Moj profil

Mlečni hleb

168
Mlečni hleb

Predivan i mirisan, mekan domaći hleb. Nešto slično pekarskim kiflama. Jako lepo mi je ispao kad sam ga umesila, pa sam i sutradan ponovo, i zato sam odlučila da ga zabeležim na ovaj način.

Predivan i mirisan, mekan domaći hleb. Nešto slično pekarskim kiflama. Jako lepo mi je ispao kad sam ga umesila, pa sam i sutradan ponovo, i zato sam odlučila da ga zabeležim na ovaj način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml mleka
1/2 kocke svežeg kvasca
oko 1kg brašna
120 ml ulja
1 kašičica šećera
1,5 kašičica soli
1 kašika sirćeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplom mleku razmutite kvasac, dodajte šećer i ostale sastojke i uz dodatak brašna zamesite mekano testo koje se ne lepi za ruke. Brašno dodajte po malo i mesite, možda vam ne bude trebalo toliko brašna, videćete kad prestane da se lepi za ruke onda je gotovo. Testo treba da je prozračno, mekano i glatko, poželjno je da ima i mehuriće, a njih ćete dobiti ako testo lupate kašikom dok dodajete brašno, da udje malo vazduha u testo.

2.

Pokrite testo krpom i ostavite da nadodje. Nadošlo testo podelite na dve lopte, lagano ih premesite i razvucite pa urolajte oblikujući hleb. Zasecite ga nožem na par mesta odozgo i ostavite hleb još malo da se nadigne u plehu dok se zagreje rerna, a onda ga ispecite do rumene boje. Ja sam pekla na 250 st. dok nije porumeneo, nekih 10 min, a zatim na 180 st. još 20 min.

3.

Pečen hleb umotajte u krpu ili stolnjak i stavite u plastičnu kesu pa je zavežite, hleb će vam tako divno omekšati.

  • Kruh(11)
  • Hleb(6)
  • Divan-hleb(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Hljeb(1)
  • Hljeb-r(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Mlecni-hleb(1)

50

Hleb je savrsen😵,nismo mogli da sacekamo ni da se prohladi,sigurno cu ga opet praviti 👋

Odusevljeni...Bice kod nas cesto pravit. Pozdrav 👋

Uh Oska, strecnula si me😵 

Drago mi je da ti se hleb dopao,  Ja ga bas dugo nisam mesila 😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini mlijecni kruh
SinjoritaA

Fini mlijecni kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićni kolač
Danijela79

Božićni kolač