Moj profil

Mleveno meso sa šampinjonima i rižom

50 minuta
49
Mleveno meso sa šampinjonima i rižom

Nisam znala kako da nazovem ovo jelo...Recept je od mog dede, mama ga je preuzela, i sad ga i ja pravim...Kada vam se jede nešto na kašiku, ne kuva se dugo i vrlo je jednostavno za spremanje..Bitan je samo redosled stavljanja sastojaka, to je caka. Jednostavno ga obožavamo :)

Nisam znala kako da nazovem ovo jelo...Recept je od mog dede, mama ga je preuzela, i sad ga i ja pravim...Kada vam se jede nešto na kašiku, ne kuva se dugo i vrlo je jednostavno za spremanje..Bitan je samo redosled stavljanja sastojaka, to je caka. Jednostavno ga obožavamo :)

Sastojci

za
300 g mlevenog mesa po izboru
400 g šampinjona
šolja riže
srednja glavica crnog luka, može i čen belog po ukusu
sok od paradajza po želji (oko 1 dc)
začini: slatka mlevena paprika, biber, so, vegeta, peršun
kisela pavlaka kad je jelo skuvano (po želji)

Priprema

1.

Iseckati luk i zajedno sa mesom dinstati na malo ulja jedno 10-15 minuta. Zatim dodati iseckane šampinjone i dinstati još jedno 10-15 minuta. Zatim naliti malo vode i dodati začine po ukusu, pola kašike mlevene crvene paprike. Zaliti sa malo paradajza ako imate, biće ukusnije. Kad proključa, dodati šolju prethodno oprane riže, naliti dve šolje vode i pustiti da se kuva jedno 20 minuta, odnosno dok pirinač ne bude gotov i sve se lepo ukuva. Dolivati vode po potrebi. Pred kraj dodati peršuna. Kad je jelo skuvano, poklopiti i pustiti da odstoji još nekih 5 minuta.

Posluživanje

Umešati kiselu pavlaku po ukusu, veoma lepo ide. Služiti uz komad tostiranog komada integralnoh hleba i kiselih krastavaca.

Napomena: ovo jelo može da se napravi i sa graškom umesto šampinjona, ali nama se više sviđa sa šampinjonima.

  • Mleveno-meso(1)

4

Drago mi je! Hvala na poverenju! Pozdrav!

Odlican recept - svi smo se u kuci odusevili! Hvala!

Radim sa graskom, svi ga volimo, a i sa pekurke, ali ne stavljam oriz, probaku i na tvoj nacin!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)