Moj profil

mliječne kajzerice

68
mliječne kajzerice

po običaju kad bi nešto pravila uvijek mi fali neki sastojak pa ponesena trenutkom inspiracije i namirnica na raspolaganju nešto smućkam..uspješne inačice dijelim s vama ;))))

po običaju kad bi nešto pravila uvijek mi fali neki sastojak pa ponesena trenutkom inspiracije i namirnica na raspolaganju nešto smućkam..uspješne inačice dijelim s vama ;))))

Sastojci

1 puuuuna žličica soli
1/2 kocke kvasca
2-3 žlice milerama
oko 4 dl mlijeka
malo ulja-za namastiti ruke..

Priprema

1.

mlijeko malo zagrijte (ne prevruće !! )

2.

napravite udubinu u brašnu, unutra natrgajte kvasac na komadiće, dodajte ostale sastojke, na mikser montirajte spiralne nastavke..

3.

uz polako dodavanje mlijeka miksajte dok ne dobijete kuglu tijesta koja je mekana ali se ne lijepi

4.

ruke nauljite te otkidajte kuglice (otprilike 18 komada ) tijesta veličine velikog jajeta!

5.

oblikujte kuglice i poredajte ih na pek papir na lim

6.

nožem zarežite u obliku plusa ( +) na površini svakog kruščića, pokrijte čistom krpom i ostavite da se dižu..

7.

e sad nemojte ih kao ja zaboraviti na 1-2 h…a bar su se dobro digli, he he

8.

kad udvostuče volumen stavite ih peći u zagrijanu pećnicu na 180°C oko 20 minuta !

9.

po želji pospite sjemenkicama i soli i uživajte !!

  • Peciva(7)
  • Kajzerice(2)
  • Pecivo(2)
  • Pecivo-mleko(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Testo(1)
  • Peciva-i-kiflice(1)

15

Krasno su uspjele

I bi tako, u roku od dva dana…. vjerovatno zbog drugačijeg mlijeka, ovaj puta su mi bile malo drugačije, ali jednako fine :-)

Dakle, ovaj recept me oduševio školskom metodikom: “na mikser montirajte spiralne nastavke..” i bi tako… a rezultat, prefin, bit će često na mom stolu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama

Slični recepti, a opet različiti

Pita s tikvicama
mery123

Pita s tikvicama