Moj profil
principessina
19.1.2008.

Mliječne pogačice s mortadelom i sirom

50 minuta
22

Ovaj recept sam vidjela još kad sam imala 7-8godina, na talijanskoj televiziji u mojoj najdražoj dječijoj emisiji, neznam točno sastojke i količinu, ali radilo se o pogači s mortadelom i sirom koja mi je djelovala jako primamljivo i ja ju radim ovako.

Ovaj recept sam vidjela još kad sam imala 7-8godina, na talijanskoj televiziji u mojoj najdražoj dječijoj emisiji, neznam točno sastojke i količinu, ali radilo se o pogači s mortadelom i sirom koja mi je djelovala jako primamljivo i ja ju radim ovako.

principessina
19.1.2008.

Sastojci

za
TIJESTO
250g glatkog brašna
1/2 jogurta(ili kiselog vrhnja)
1dl mlijeka
1žličica soli
1 jaje
1/2 suhog kvasca
100g mortadele (šunke, pancete ili čvaraka)
100g sira
50g margarin(ili maslac ili ulje)

Priprema

1.

Pomiješati brašno, kvasac i sol.

2.

Dodati jaje, ulje, mlijeko i jogurt, te početi mijesit.

3.

Dodati sir i mortadelu narezane na kockice.

4.

Te lagano umijesiti glatko tijesto.

5.

Od tijesta otkidati komade, oblikovati manje kuglice i slagat u tepsiju. Ostavit da se dignu. slika

6.

Peći na 180 ‘C dok ne budu lijepi pečeni. slika2

Posluživanje

Tijesto se može peći i u jednom komadu kao kruh, ali ovako mi se čini lijepše i praktičnije ih je kidati i jesti.
Najbolje je poslužiti toplo, dok je sir unutra još otopljen.

  • Peciva(3)
  • Testo(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Tijesta(1)
  • Pogače(1)
  • Pogača(1)

7

:) hvala, drago mi je! Ja ju nisam dugo radila…baš bi mogla, da obnovim i sliku, kad mi je već stara, ne znam zašto, nestala

Super, radila sam je neku vecer i jako mi se dopala!

Sinoc sam je pravila za veceru. Super je ispalo, a komentar je au u u, sto je dobro. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)