Moj profil

Mliječne Žemljice

207
Mliječne Žemljice

Divne i mekane, tope se u ustima...isto kao da su iz pekare.Za pravljenje sendviča su prva liga :) Recept preuzet sa jednog slovenskog sajta :)

Divne i mekane, tope se u ustima...isto kao da su iz pekare.Za pravljenje sendviča su prva liga :) Recept preuzet sa jednog slovenskog sajta :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg. bijelog mekog brašna
1 kocka sviježi kvasac
200 ml. mlijeka
350 ml. tople vode
0,5 dcl. ulja
1 žlica šečera
1 žlica soli
razne semenke za posipanje
1 žumanjak za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno stavimo u duboku posudu i napravimo rupu.Kvasac rastvorimo sa malo toplog mlijeka i dodamo u brašno.Dodamo ulje , mlijeko,soli,šečera i tople vode i zamjesimo glatko tijesto..mjesimo toliko dok se oblikuje kugla i ne lijepi na rukama.Ako treba dodajte još malo brašna za doradu.

2.

Tijesto pokrijte plastičnom prozirnom folijom i ostavite 45-50 minuta da naraste.Zatim tijesto premjesimo i odrežemo komade od 115 grama za srednje žemljice, ako želite veće onda više.Oblikujte u loptice koje rukama ih malo zasučemo da budu duguljaste. Drškom od drvene kuhače pritisnite ih na sredini skoro do dole i premjestite ih na papir za pečenje i ostavite ih još 20 minuta. Pred samim pečenjem ih premažite žumanjkom i pospite raznim sjemenkama.

3.

Pecite ih 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni.

4.

Dobar tek !!!

5.

.

Posluživanje

Ako ih pravite sa težinom od približno 115 gr. od jedan kilogram brašna izađu 16 komada.

  • Peciva(8)
  • Pecivo(5)
  • Žemljice(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Divan-hleb(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Kifli(1)
  • Razna-peciva(1)
  • Kiflicki(1)

31

Prefine, ja sam početnica i još moram "poraditi" na oblikovanju žemljica, ali ispale su savršene teksture i pojeli smo ih u roku pola sata🙂 Stvarno savršeno za sendviče, mekane, fine. Puno hvala na receptu!

Odlično pecivo, hvala draga na receptu!!!👏

Bravo Duka, svaka čast, hvala ti puno ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni