Mmmmmmm

Tijesto odmotajte skupa s papirom za pečenje u kojem se nalazi te ga kuhinjskim škarama razrežite u 6 identičnih kvadrata. Svaki kvadrat, skupa s papirom na kojem se nalazi, utisnite u kalup za muffine. Ispecite dok se lagano ne zazlate. Izvadite iz kalupa, odlijepite papir za pečenje s njih i stavite ih na stranu da se ohlade.

KREMA:
Žutanjke, sok od naranči, fino ribanu koricu, šečer (med) – pjenasto umutite mikserom te stavite kuhati na paru. Stalno miješajte metlicom dok se ne zgusne. Kad je krema gotova, činit će vam se da je još prerijetka, no bez brige – stegnut će se dok se bude hladila.
Kad je gotova, skloniti sa pare da se ohladi, pa je staviti u hladnjak na daljnje hlađenje.
Vrhnje, vaniliju i kremfix istući u šlag. Sjediti mikserom sa kremom od naranče. Po potrebi još zasladiti šečerom u prahu ili medom. Kad je gotova, staviti na 2-3 sata u hladnjak da se dobro ohladi.

PRELJEV OD ČOKOLADE:
čokoladu izlomiti u komadiće, staviti u lončić na laganu vatru, dodati malo mlijeka i vanilije, po želji i malo meda (ako je čokolada gorča) te sve sjediniti u glatku, gustu smjesu.

PRELJEV OD BOBIČASTOG VOĆA:
voće odmrznuti i staviti u lonac na laganu vatru. u šalici razmutiti žličicu gustina u malo soka od odmrznutog voća te dodati voću. Miješati dok se ne zgusne. Maknuti s vatre, dodati željenu količinu meda, cimeta i vanilije.

POSLUŽIVANJE:
u svaku košaricu stavite žličicu čokoladnog preljeva, zatim žlicu kreme od naranče, opet malo čokoladnog preljeva i na kraju obilato preljeva od bobičastog voća. U slast!

još jedna slikica