Moj profil

Mocart kugle

70
Mocart kugle

Neodoljiva kombinacija crne cokolade, badema i visanja iz alkohola, ne ostavlja nikog ravnodusnim .......

Neodoljiva kombinacija crne cokolade, badema i visanja iz alkohola, ne ostavlja nikog ravnodusnim .......

Sastojci

200g badema, blansiranih, pecenih, mljevenih
200g crne cokolade
2 kasike kakaa
4 kasike domaceg pekmeza od kajsija
2 kasike ruma ili pola ampule dr.Qetker
60-65 visanja iz alkohola

Priprema

1.

Otopiti lagano cokoladu, te dodati dzem i ujednaciti varjacom. Posle dodati bademe, prah secer, rum i kakao. Masu dobro ujednaciti. Od ove mase praviti kuglice i u sredinu svake staviti po jednu visnju iz alkohola.

2.

Ove kuglice imaju jako glatku povrsinu i pogodne su za glaziranje. Ako zelite mozete ih uvaljati mljeveni badem, ali cim oblikujete kuglicu ucinite to odmah, jer se brzo suse.

Ja sam ih ukrasila samo belom cokoladom i bisercicima.

  • Kuglice(4)
  • Praline(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Slavski-kolaci(1)
  • Bombice(1)
  • Bombici(1)
  • Bombici-h(1)
  • Kuglice-bez pečenja(1)
  • Mozart-kuglice(1)

10

Svake godina za slavu na našoj trpezi se nađu i ovi kolači! Super su!

Bez zamjerke, ali ovo nikako nisu mozart kuglice. Zna se da su mozart kuglice iz marcipana s pistacijama (u sredini), to je umotano nugatom in potom obliveno čokoladom.

Nije da kuglice po tom receptu nisu dobre, ali se teško mogu zati mozartove, barem prema tradicionalnom, originalnom receptu z mozart kugle. A to mislim da bismo trebali poštovati.

Hvala vam svima 🙂

Umag, drago mi je  da  si za Bozic odabrala ovaj recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)