Moj profil

mocha chili marinada

20 minuta
39
mocha chili marinada

Evo jedan recept za marinadu u kojoj možete okupati krilca, rebarca, kobase i sl.prije roštiljanja ili pečenja. Našla sam je u knjizi Italia al`dente by Laura Santtini.

Marinada je pikantna, neobična..nadam se da će vam se svidjeti :)

Evo jedan recept za marinadu u kojoj možete okupati krilca, rebarca, kobase i sl.prije roštiljanja ili pečenja. Našla sam je u knjizi Italia al`dente by Laura Santtini.

Marinada je pikantna, neobična..nadam se da će vam se svidjeti :)

Sastojci

za
za marinadu: 125 ml jakog espressa
125 ml balzamičkog octa
125 ml meda
250ml ketchupa
2 žličice senfa
2 žličice mljevenog kumina
2 žličice kakaa
1 žličica mljevenog čilija
1 žličica worchester umaka

Priprema

1.

U malenoj tavi dubokog dna pomješati sve sastojke i uliti žlicu vode.

Zakuhati na jakoj vatri.

Smanjiti vatru i pustiti da se kuha 15-20 min.

Ostavite da se ohladi..i to je to!

2.

Marinirati meso, ispeći ga na roštilju ili pećnici, kako više volite i navaliti dok je toplo :)

Marinada može poslužiti i kao umak, a okusi se naravno mogu doraditi kako kome odgovara..ljuće, slađe i sl.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Marinada(7)
  • Rostilj-marinada(1)
  • Marinade(1)
  • Marinada-za-rostilj(1)
  • Marinada-za-meso(1)
  • Meso(1)
  • Kava(1)
  • Grill(1)
  • Isprobano(1)

19

Jako zanimljiva marinada sa kakaom i kavom! Baš idelana za ove dane, kad je napokon stiglo proljeće!

👋

hvala tebi za povratnu informaciju i stvarno mi je drago da vam se tako svidjela ova neobična marinada🙂

Htjela bih pohvaliti ovaj divan receptić koji sam već dvaput spremala ali bez dokaza😁. Prvi put mi se činilo nekako tamna korica, kao neće biti neka slika, al je bilo prefino, a drugi put kao puno sam spremila, ostat će pa ću ja u miru poslije ručka kad ono nema ostatka. Uglavnom bit će još dokaznog materijala, puno ti hvala za odličnu ideju, ponovit ćemo!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolice sa aromatiziranom mrkvom
lynda

Rolice sa aromatiziranom mrkvom