Moj profil

Modar patlidzan

73
Modar patlidzan

Jako ukusno!!Osim modrog patlidzana na isti nacin priprema se zimnica i za crvene paprike.

Jako ukusno!!Osim modrog patlidzana na isti nacin priprema se zimnica i za crvene paprike.

Sastojci

2-3 kom. modar patlidzan
1 supena kasika so
2 supene kasike secer
6 supeni kasika ocet
luk,persun(magdonos)
ulje za przenje
Kolicina je za 1 tegla

Priprema

1.

Luk i persun sitno naseckamo

2.

U teglu prvo stavimo so,secer,ocet,iseckani luk i magdonos

3.

Modar patlidzan oljustimo i isecemo na kolutove

4.

Przimo u vruce ulje.Direktno iz ulja,vruc,stavljamo u pripremljenu teglu.Po sredini stavimo jos malo luk i persun.

5.

Teglu doobro zatvorimo odgovarajucim poklopcem.Okrenimo naopako .

6.

Na isti nacin pripremaju se za zimnicu i crvene paprike(ljute,vezenke,slatke).Prethodno se stave na vrucu ringlu na sekund da pljusne sa obe strane.

Posluživanje

Kao prilog uz glavno jelo za zimu.Prijatno!!

  • Zimnica(3)
  • Zimnica slana(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjan-zimnica(1)
  • Patlidžan(1)
  • Zimnica-slana-patlidzani(1)

11

hvala na poverenju djurdjica 😘

Načela sam teglicu sa patlidžanom i mogu reći da je šatlidžan odličan.👍

Za probu sam napravila jednu teglicu, sterilizirala ju i sada je na čekanju. Kada budem isprobala, javit ću rezultate. Za sada mi izgleda odlično.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)