Moj profil

Moj crni hleb

74
Moj crni hleb

Koristila sam savet Mamajac i prvi put u crni hleb dodala limunov sok.Definitivno je poboljšao ukus.Ne znam kako utiče,ali hleb mi nikad nije bio bolji.Hvala,Mamajac!

Koristila sam savet Mamajac i prvi put u crni hleb dodala limunov sok.Definitivno je poboljšao ukus.Ne znam kako utiče,ali hleb mi nikad nije bio bolji.Hvala,Mamajac!

Sastojci

100gr raženog brašna
1 kašičica soli
1 kašika suvog kvasca
1 kašika meda
2 kašike maslinovog ulja
1/2 limuna sok
oko 100ml tople vode
1 kašika lana
1 kašika susama

Priprema

1.

Pomešati sve vrste brašna, so, kvasac, med, ulje, sok, lan, susam, mleko i dodavati vodu da se zamesi mekano testo.Ostaviti ga da naraste.

2.

Nadošlo testo premesiti, pa ga na pobrašnjenoj površini razviti u pravougaonik i zaviti u rolat.

3.

Pleh za hleb obložiti papirom za pečenje (naravno može i običan pleh),prebaciti hleb, premazati ga uljem i posuti susamom i lanom.Ostaviti ga opet da naraste.

4.

Nožem ga zaseći na više mesta i peći na 200C da porumeni.

5.

Pečen hleb prebaciti na rešetku da se hladi.
Integralni hleb sa limunom by Mamajac

  • Kruh(7)
  • Hleb(5)
  • Pogače(1)
  • Peciva i kruh(1)
  • Hljeb(1)
  • Kruh i peciva(1)

15

Sinoć sam umesio i ispekao ovaj ukusni hleb pridržavajući se recepta. Prezadovoljni smo i mirisom i ukusom, jedino mi je žao što su semenke lana i susama lako otpale sa površine.Tanak film maslinovog ulja nije ih mogao zadržati.

Divan je. ne ostaje mi nista drugo nego da i ja probam to s limunom.

super je

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crni kruh
lynda

Crni kruh

Slični recepti, a opet različiti

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice