Moj profil

Moj debeljucko (domaci kruh)

423
Moj debeljucko (domaci kruh)

Mekan kao dusa…lagan kao perduv…

Mekan kao dusa…lagan kao perduv…

Sastojci

800 gr. brasno
600 ml. mlaka voda
1 zlica suhi kvasac
1 kasika secer
2 kasicice sol

Priprema

1.

U malo mlake vode razmutite kvasac sa secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom ,napravite udubjene pa dodajte nadosli kvasac i mlake vode (voda mora biti dobro topla, ne samo lagano mlaka) i zamjesite mekano testo (ja ovo radim sa mikserom)

3.

Prekrite prozirnim folijom i ostavite da nadodje

4.

Kad je testo ljepo nadoslo lagano ga razmesite i ostavite da opet nadodje

5.

Pobrasnite radnju povrsinu i isipite nadoslo testo i onako lagano ga premesite i formirajte veknu koju postavite na parchment hartiju

6.

Ostavite da nadodje pa zasecite nekoliko reze i pecite na 180 stupnjeva dok porumeni

7.

Poprskajte ga malo vodom i prekrijte cistom salvetom

Posluživanje

Kad hleb izvadite iz pecnite ostavite bar 10 minuta da se prohladi jer bi vam bio gletav kad ga secete…
Od ovo testo mozete prziti i mekice ,mekike ..Nauljite malo ruke ili mozete ih malo nakvasiti vodom kidajte komadice , rastegnite i przite u zagrejano ulje…Popapajte uz komadic belog sira/...

  • Kruh(28)
  • Hleb(11)
  • Leb(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Kruh-x(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kruh-domaci(1)
  • Slana peciva(1)
  • Kruh-mekani(1)

68

I od mene samo pohvale i preporuke! Krasan je, mekan, a jednostavan za pripremiti. ❤️

Recept je odličan i po njemu najčešće radim domaći kruh. osim toga ima i dobar naziv jer izvrsno naraste u  protvanu ili kalupu za kruh. Uglavnom ga mijesim sa crnim brašnom a dodam i sjemenke. Pa da krušac ne hvalim previše,

Sandy,

Hvala za recept

Sad ispekla ..nisam mogla odoljeti pa sam ga vrućeg sjekla

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći kruh
sanelita13

Domaći kruh