Moj profil

moj grah

35 minuta
7
moj grah

prvi puta radim ovako i odlično je :)

prvi puta radim ovako i odlično je :)

Sastojci

za
600grama polusuhih kosti (malo ih raskomadamo)
4teglice graha od 250grama
3komada mrkve (isjeckano na sitno)
3komada luka (isjeckano na sitno)
4komada nekih kobasica vama omiljenih (isjeckanih na kolutove)
3lista lovora
1grančica ružmarina
ZAPRŠKA:
4režnja češnjaka(isjeckano na šta sitnije)
1dcl ulja
3velike pune žlice brašna
1velika žlica crvene slatke paprike
ZA KRAJ:
vegeta, sol, papar - po želji (ljute čili papričice)

Priprema

1.

U veliki duboki lonac stavimo luk da se poprži na ulju (malo ulja), nakon 10minuta dodamo mrkvu, kada se to lijepo propirja, ubacimo kosti i dodamo oko 1litru vrele vode. Kada zaključa, nek se kuha nekih 15ak minuta, dodamo grah i vodu toliko da nam dođe do nekih 3prsta kraja lonca.... lonac je od 8litara cca.

Poklopimo i kuhamo 1sat , nakon toga ubacimo  pasiranu rajčicu, promješamo. Pustimo da lagano kuha.... Još nekih 15minuta. Ubacimo kobasice te idemo praviti zapršku....

Zaprška- u tavu zagrijemo ulje, ubacimo češnjak i nek se češnjak prži lagano nekih 3minute , ne smije izgoriti , nakon toga dodamo brašno i crvenu papriku, mješajuči sve to pržimo nekih 4minute cca.

Lagano to lijevamo u lonac , mješajući, kada samo dobro promješali, u lonac ubacimo lovor, ružmarin, malo ljute crvene paprike ili čili, vegete, soli ... (pazimo da ne začinimo jako) .... 

Kuhamo još nekih 15minuta s time da svako toliko promješamo i to je to .....

Dobar tek  :)

Posluživanje

Kada mi je grah bio gotov, lovor sam izvadila da ne ostavi jako jak okus.

Meni je najbolji dan poslije - ako izdrži hehe  :)

mesa se može staviti i više, ali meni je to sasvim dovoljno .

3

probavom?   pa nema  😀

🙂

Kak krasno izgleda!Ima li se problema sa probavom?hvala unaprijed!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu