Moj profil
valentina76
1.9.2010.

Moj hleb sa kukuruznim bresnom

26
valentina76
1.9.2010.

Sastojci

500 gr brasna
250 ml mleka
200 ml jogurta
prasak za pecivo pola kesice
so
100 gr kukuruznog brasna
kocka kvasca

Priprema

1.

Pomesati kvasac sa mlekom i kasikom brasna u posudi i ostaviti da nadodje. U drugoj posudi pomesati brasno sa kukuruznim brasnom i praskom za pecivo dodati jogurt i nadosli kvasac, ako treba dodajte jos mlakog mleka ,zamesiti testo drvenom kasikom ne rukom.Ostaviti da nadodje, kada je nadoslo testo opet premesiti i pustiti da nadodje.Testo prebacite u pleh na papair za pecenje i mokrom rukom predjite preko testa. Pecnicu zagrejte na 200*C pa onda staviti hleb da se pece.Hleb peci na 200*C dok ne porumeni a onda smanjiti 180*C i peci otprilike nekih 40 min.Ako treba dodajte jos mlakog mleka

Posluživanje

Da bi ubrzali proces nadolazenja testa zagrej pecnicu i stavi posudu sa testom i zatvori, testo ce brze nadoci.A da bi se dolje ispekao i bio socniji i jednu malu ciniju metalnu sipati vodu i staviti u relnu ispod resetkei tako pecite hleb ili peciva bice mnogo bolja nego obicno kada se pece.

  • Breadyp(1)
  • Bready(1)

6

Baš deluje fino-isprobaću ga!

Hvala od srca ,drago mi cuti ovako nesto ljubim vas ,POZDRAV

Probala sam tvoj recept za kruh sa jogurtom i fenomenalan je, tako da vjerujem da je i ovaj isto tako dobar!!!! Pozdrav!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)