Moj profil

Moj kinder pingui

60 minuta
17

Vidjela sam da ima dosta recepata za ovaj kolac,i svi su slicni,ali opet svaki poseban na svoj nacin.Ja donosim svoj recept i nacin pripreme.Probajte i uzivajte :)

Vidjela sam da ima dosta recepata za ovaj kolac,i svi su slicni,ali opet svaki poseban na svoj nacin.Ja donosim svoj recept i nacin pripreme.Probajte i uzivajte :)

Sastojci

za
Kora
6 kasika secera
6 kasika vreele vode
3 kasike kakaoa
Malo soli
6 kasika brasna
Krema
300 gr. ABC sira
5 kasika secera u prahu
500 ml vrhnja za slag
1 vrecica zelatina u prahu
3 kasike meda
Cokoladni premaz
100 gr. Cokolade za kuvanje
50 gr.margarina
50 ml vode
Glazura
100 gr cokolade za kuvanje
50 gr. Margarina
1 kasika kakaoa

Priprema

1.

Biskvit:

Odvojiti zumanjak od bjelanjka.Izmutiti zumanjke sa secerom,pa dodati vrelu vodu.Sjediniti suve sastojke: brasno,kakao i prasak za pecivo,pa lagano prosijati preko zumanjaka i mutiti dok se sastojci ne sjedine.

U posebnu ciniju izmiksati bjelanjke sa malo soli,dok ne donijete cvrst snjeg.Dodati bjelanjke u smjesu od zumanjaka,i lagano spatulom izmjesati.

2.

Pripremljenu smjesu za biskvit,izliti u pleh koji ste prethodno nauljili i pobrasnjavili,i peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-ak minuta.
Provjerite da li je biskvit pecen i ranije,jer nisu sve rerne iste.
Dimenzije pleha su 25*30.

3.

Ohladjen biskvit presjeci na dva djela.

Priprema kreme: ABC sir izmiksati sa secerom u prahu.Zeleatinu natopiti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti nekoliko minuta da nabubri,a zatim otopiti na laganoj vatri. Vrhnje za slag izmutiti,pa sjediniti sa abc sirom,i dodati zelatinu,i med.
1.

Cokoladu otopiti sa margarinom,uljem j codom.

2.

Priprema glazure:

Otopiti cokoladu sa margarinom i kakaom

3.

Slaganje:

Na prvi dio biskvita nanjeti jednu polovinu kreme,i premazati sa cokoladnim premazom.

Ostaviti u frizderu 10-ak minuta da se premaz stegne.

Na cokoladni premaz nanjeti drugu polovinu kreme,i staviti drugu polovinu biskvita.Na biskvit staviti cokoladnu glazuru.

Ostaviti kolac u frizder da se stegne,te sjeci i sluziti po zelji :) 

Posluživanje

Iako mozda izgleda drugacije,kolac je jako jednostavan za pripremu i jako je ukusan.Nije presladak,a djeca ce ga obozavati :) Prijatno :)

  • Kinder-pingui(1)
  • Abc-sir(1)
  • Kolači(1)

3

Hvala vam 🙂 da,sir jako promjeni ukus kolaca.Cak sam ja u odnosu na izvorni recept dodala vise sira,kako bih ga prilagodila sebi i svojim ukucanima 🙂

Razlika je u kremi,meni se sviđa taj dodatak ABC sira.👍

Odličan je i tvoj !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)