Moj ručak

Uvijek u svojoj kuhinji imam pripremljenu juhu. Ona mi je baza za sva daljnja jela. Tako mi je najlakše, i najukusnije. Najviše volim one domaće, bakine juhe. I uvijek ju kuham u većoj količini.

U hladnu vodu dodam: očišćeno korjenasto povrće( mrkva, celer, peršin....)

                                          češnjak

                                          grašak

                                          crveni luk

                                         paprika

Začine dodajem odmah- sol, malo papra, malo crvene paprike, i vegete. Juha koju kuham najčešće je pileća jer imam svoje domaće piliće pa je ta uvijek najbolja. U hladnu vodu nakon povrća dodajem pileće iznutrice ( želudac, jetrica), te u ovom slučaju bijelo meso. Sve zajedno kuham dok juhica ne bude gotova.

Na maslacu popržim sitno nasjeckan crveni luk, i kad porumeni dodajem sitno narezano bijelo meso kuhano u juhi. Sve skupa kratko popržim i podljevam juhom dok luk ne omekša i ne počne se kašiti. Kad je luk već skoro kašast prelijem meso vrhnjem za kuhanje. Sve skupa još kratko prokuham dok ne postane kremasto. od začina po želji idu vegeta, papar i češnjak. 

Uz ovaj fini i jako jednostavan saftić ja volim pire krumpir. 

I naravno hrpu salate. 

Ovaj ručak nije skup a možete ga puno dobiti količinski. I meni osobno su pileća prsa najfinija na saft.

I ako imate vremena ima i jedan jednostavan kolač.

SVE PO 12!

2 jaja

12 žlica šećera

Izradite da postane pjenasto.

Dodajete žlicu po žlicu :

12 žlica brašna

12 žlica mlijeka

6 žlica ulja

1 pecivni prašak

2 žlice kakaa

Biskvit ispeći i dok je još vruć preliti sa 2 dcl vode prokuhane s malo ruma. 

Jako je fin i sočan. Ja ga koristim u puno kombinacija.

1.premažem ga pekmezom i na pekmez tučeno slatko vrhnje

2. premažem ga eurokremom i pospem nasjeckanim bananama

3.bilo koji puding, voće, šlag ......mmmmmmmmm......sve kombinacije su fine.

Želim Vam dobar tek!