Moj SLAVSKI KOLAC

U 2 dl. mlakog mlijeka staviti kvasac i secer i ostaviti da nadodje oko 10 min.

U brasno dodati 2 jaja,200 ml.mlakog mlijeka,mlak jogurt,ulje,so i kvasac koji je nadosao. Mijesati mikserom 5 min.mutilicom za tijesto pa jos toliko rukom mijesiti da se dobije lijepo glatko tijesto.

 Dodati brasna ako je potrebno.

Tijesto prebaciti u dublji sud koji se predhodno namaze uljem sa svih strana,pokriti prvo providnom folijom  pa krpom i ostaviti da nadodje  sat vremena.

Naraslo tijesto prebaciti na povrsinu posutu brasnom podijeliti ga na 2 ista dijela i jedan malo manji,lagano ih premijesiti.

Prvi veci krug malo rastanjiti rukom i staviti na sredinu tepsije.Od drugog veceg kruga napraviti pravougaonik. oblikovati pravougaonik oklagijom a na kraju izrezati ivice da se dobije dimenzija 36x32 cm. Iseci 6 jednakih traka  po 6 cm. premazati ih margarinom i urolati ih. Poredjati ih u tepsiju ravnomjerno da ima 6 praznih mjesta izmedju.

Treci manji krug razvuci na oko 30cm.precnika i iseci na 6 trouglova,svaki zarezati po 4 puta na spicastom kraju.Premazati ih margarinom i malo preklopiti sa strane pa umotati kao kiflicu i redjati izmedju rolnica.Od viska tijesta napraviti 12 manjih kuglica i poredjati ih na uvijene kiflice.Ostaviti pogacu da nadodje jos nekih pola sata.

Ukrasiti pogacu po zelji. Ja sam pravila grozd. S obzirom da prvi put to pravim nije lose izaslo.

Premazati pogacu jajetom ukras ne premazivati.I peci na 200 step. od prilike 35 min.ili malo duze zavisi od rerne.