Ovo je malo drugacija baklava od obicne.Probajte i necete pogresiti…..
Ovo je malo drugacija baklava od obicne.Probajte i necete pogresiti…..
Sastojci
Priprema
Priprema
Sve sastojke stavite u posebne cinije/tanjure/,a kore otvoritei prekrijte ih sa vlaznom salvetom/platnenom/.
Uzmite jednu koru i poprskajte s uljem ,pa stavite jos jednu iznad.Po sredini kore sa zlicom nanesite, keks,tucane orehe ,kokos i cokoladu.
Preklopite na pola i savijte rolatic.Stavite ga u pleh koji ste prekpili sa pek-papirom.
Tako uradite sa svim korama i poredzajte ih u plen
Puter rastopite i prelijte sve kore koje ste prethodno narezali na stapice po zeljene duzine.
Stavite da se pece u pecnici na 170-180C sve dok se ne zarumeni i kada se zatrese pleh ,baklava treba da sece u plehu/da nije sljepljena/.
Ostavite da se malo ohladi, a za to vreme prigotvite sirup za prelivanje.
Limun narezite na krugove i kada je sirup gotov dodajte vanilin secer i krugove limuna, ostavite oko 5-10 min.pa krugove limuna poredzajte iznad pecene baklave.
Prelijte je sa sirupom i ostavite da se ohladi do sutradan.
Naredni dan okrenite svako parce ,tako da onaj deo koji je bio dole ,da dodze gore/to radim kako bi se sirup bolje upio u celo parce baklave, da bude socno i odozgor, kao sto je dole/.
Posluzite je sa hladnom vodom i jakom crnom kafom.
eve povtorno ja pravev za procka ,sega se po receptot ,nesto koga e dobro mora povtorno da se napravi ...👋
Ti blagodaram na ukazanata doverba za receptot ,,
Ovaa baklava ja pravam i za mig- sto se veli zborot- ja nema .mojot pleh od sporetot e izgleda pogolem i tocno stigaat 1 kg kori ,a ne sum gi broela kolku rolati doagaat...
Sekoj si ima nesto svoe po vkus sto saka da si dodade vo receptot ,no sigurno ne e grska sto si stavila griz ,a ona so cokoladoto se nadevam deka izleglo preubavo ,bidejki toa e mlecno cokolado pa sigurno i vkusot e usto podobar...
Po slikite se gleda deka se preubavi rolatcinjata ,a i samata vnatresnost na baklavata ,izgleda socna i dosta polna .
pozdrav i mnogu mi e milo sto si zadovolna od receptot..
15