Moj profil

Moja Baklava…

126
Moja Baklava…

Fantazija
agdom (šerbetom) natopljena, lijepo ohlađena, samo čeka da je se konzumira.
Ima više vrsta baklava, ali ova je samo moja…

Fantazija
agdom (šerbetom) natopljena, lijepo ohlađena, samo čeka da je se konzumira.
Ima više vrsta baklava, ali ova je samo moja…

Sastojci

1/2 kg tankih kora(jufki)
50 dag oraha
25 dag maslaca
50 dag šećera
1 l vode

Priprema

1.

U tepsiju staviti pek papir(papir za pečenje),poškropiti ga otopljenim maslacem

2.

Zatim slagati jufke i to tako da najprije stavimo jednu jufku, poškropimo je maslacem, na nju drugu jufku i to ponoviti još 3 puta

3.

Na 5 posloženih jufki stavljamo prethodno samljevene orahe

4.

Zatim ponovno 2 jufke poškropljene maslacem, pa ponovno orahe i tako redati dok ne potrošimo orahe

5.

Zadnje moraju biti jufke (5 slojeva) kao i na početku

6.

Dobro premazati otopljenim maslacem

7.

Složenu baklavu izrezati u oblike romba

8.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 150°C

9.

Peći dok ne dobije lijepu bakrenu boju

10.

Pečenu baklavu preliti agdom koju smo prethodno skuhali
Agda (Šerbet):

11.

Vodu i šećer kuhati dok ne dobijete gusti sirup

12.

U kuhano dodati limunov sok

13.

Na prelivenu baklavu staviti al.foliju i na nju staviti nešto teže da baklava bolje upije agdu

14.

Hladiti nekoliko sati prije konzumacije

15.

Najbolje je napraviti baklavu dan prije i pustiti je da se hladi u frižideru preko noći
Dobar tek!!!

Posluživanje

Baklava prije pečenja-stara slika
Stara slika baklave
Nova slika servirane baklave

  • BAKLAVA(16)
  • Kolači(2)
  • Slatkisi(1)
  • Baklava-as(1)
  • Probala(1)
  • Agdali(1)
  • Ariana(1)
  • Bbakljav(1)
  • Orah(1)

32

Sad sam naisla na recept i sutra cu je napraviti da mozemo za vikend da uzivamo uz baklavu, jedva cekam 🙂

🤗👋

Recept je odličan, pravila sam već par puta i svi su oduševljeni!! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bülbül Yuvası baklava
skusst

Bülbül Yuvası baklava

Recepti koji koriste slične sastojke

Ružičaste gužvice
ciciban

Ružičaste gužvice