Moj profil
vonzi
24.7.2012.

Moja carbonara

49

MMmMMm...

MMmMMm...

vonzi
24.7.2012.

Sastojci

oko 300gr tjestenine tagliateela
125gr Pancete Podravka
2dl vrhnja za kuhanje
2dl mljeka
malo persina
soli,vegete
1 jaje
komadic sira edamera ili nekog drugog
komadic mozzarele

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati u slanoj vodi pa procjediti.

2.

Na tavi kratko proprziti pancetu narezanu na kockice.Kad pocme pustati masnocu dodati vrhnje i mljeko i promjesati i kratko kuhati.Dodati zacine i sir i mozzarelu narezane na kockice.Mjesati dok se ne otopi,pa skloniti sa vatre i dodati jaje i brzo mjesati da se sjedinji da se nebi stvorile grudice.Na kraju umjesati tjesteninu i dobro izmjesati.

Posluživanje

Posluziti toplo mozete posuti sa parmezanom...

  • Testenina(2)
  • Paste(1)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • Pašta(1)

13

Vrlo vrlo ukusna i kremasta.. i ja pravim malo drugacije.. al ova tvoja mi je puno socnija.. i kremastija.. vjerovatno radi mlijeka i mozzarelle.. 👍😋

Brzo i fino, odlična carbonara.

Hvala Hare,Gogo no problem vazno je da ti se svida🤗

Ovako je ispalo drugima