Moj profil

Moja crno bjela torta

34
Moja crno bjela torta

Ovu tortu sam pravila prosle godine za nasih 45 god.braka .Jako je izdatna  lagana i ukusna ,torta je KLASIKA iz tekice moje mame uz moje male izmjene.Uskoro nam dolazi Uskrs pa ako netko zeli jedan recept od davnina izvolite.

Ovu tortu sam pravila prosle godine za nasih 45 god.braka .Jako je izdatna  lagana i ukusna ,torta je KLASIKA iz tekice moje mame uz moje male izmjene.Uskoro nam dolazi Uskrs pa ako netko zeli jedan recept od davnina izvolite.

Sastojci

10 kom jaja
2 m.k. kakao
Za fil
1 litra mlijeka
3 v.z. brasna
2xpo 200gr putera/maslaca-margarina

Priprema

1.

Jaja odvoji i istuci bjelanca u cvrst snijeg .Zumanjca dodaj jedan po jedan i nastavi raditi s mikserom te dodaj kasiku po kasiku secera i sve zajedno sjedini u cvrstu masu .Prosijano brasno pomjesaj sa praskom za pec. i lagano sipaj u smjesu i kuhacom polako sjedinjuj .Pazi da se ne stvaraju grudvice i lagano mjesaj da ti torta ne padne (.Ova slika je ista torta samo drugacije ukrasena.)

2.

Pola smjese odvoji i istresi u formu 28 cm,(formu namazi masnocom i pobrasnavi)te stavi peci na 180C 25 min.U drugi dio smjese dodaj kakao i naribanu koricu limuna i lagano sjedini (kakao prosij )da se ne stvataju kvrzice.

3.

U namastenu i pobrasnavitu formu (28 cm) stavi peci i drugi dio torte.Pece se isto kao i zuti dio torte.Pecene i ohladene torte prerezi po pola i priredi za filovati.

4.

Litru mlijeka stavi kuhati ,prokuhano mlijeko podijeli u dva dijela ,izradi puding od cokolade sa secerom i ukuhaj u pola mlijeka .U vruci puding dodati cokoladu i sjediniti te pusti da se ohladi .Fil pokrij da se ne stvara kozica.(po zelji moze i rum aroma )

5.

U drugu polovicu mlijeka ukuhaj izradeno brasno sa secerom i vanili secerom (secer 300 gr podjeli u obadva fila ).U ohladene filove dodaj 200gr. maslaca i dobro izradi a u bjeli fil dodaj sok od limuna cijelog.

6.

Prerezane torte filuj sa ohladenim filovima ,redaj prvo smedu i red fila pa zutu i red fila te sa cokoladom zavrsi .Tortu stavi hladiti do sutra u frizider.

  • Torte(1)

23

🤗

Mmm, divno!

Hvala ti draga Zdenkaskrlec🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela torta
storiatriste

Bijela torta

Okomita čokoladno-bijela torta
Dariya

Okomita čokoladno-bijela torta