ZA SVE VAS KOJE STE MI DALE LIJEPE KOMENTARE ZA MOJE TORTE, POKLANJAM VAM RECEPT. nIJE UVIJEK ISTA JER NEŠTO DODAM, NEŠTO ODUZMEM OD BISKVITA, ALI SLIČNO JE, SOČNO I UKUSNO.
ZA SVE VAS KOJE STE MI DALE LIJEPE KOMENTARE ZA MOJE TORTE, POKLANJAM VAM RECEPT. nIJE UVIJEK ISTA JER NEŠTO DODAM, NEŠTO ODUZMEM OD BISKVITA, ALI SLIČNO JE, SOČNO I UKUSNO.
Sastojci
Priprema
TUĆI 6 ŽUTANJKA UZ POSTEPENO DODAVANJE 40 DAG ŠEĆERA. IZMEĐU SVAKOG DODAVANJA ŠEĆERA DODATI PAR ŽLICA MLIKA (2DL), I TAKO MIKSATI OKO 25MIN DOK SMJESA NE POSTANE PJENASTA I DOK SE ŠEĆER NE RASTOPI.
NA KRAJU LAGANO DODATI 2 DL ULJA
POMIJEŠATI 30 DAG BRAŠNA, ORAHE I 2 PRAŠAKA I LAGANO DODATI U SMJESU. RUČNO DODATI ISTUČENI BJELANJAK.
ŽUTI BISKVIT I BISKVIT S KAKAOM
RADI SE KAO I PRVO TIJESTO, SAMO ŠTO DODAMO 40 DAG BRAŠNA S PRAŠKOM. POLA SMJESE IZLIJEMO U ROŠTIJERU U KOJU SMO STAVILI PAPIR ZA PEČENJE, A DRUGOJ POLOVICI DODAMO KAKAO I PUSTIMO DA POČIVA DOK SE NE ISPEČE ŽUTI BISKVIT.
BISKVITE PEĆI OKO POLA SATE (PROBATI ČAČKALICOM POSLI 25 MIN) NA 150-160 C.
ZA KREMU STAVITI KUHATI 8 DL MLIKA I POLA ŠEĆERA. GUSTIN POMIJEŠAMO S 2 DL MLIKA I UKUHAMO U KIPUĆE MLIKO.
MARGARIN IZMJEŠAMO PJENASTO SA OSTATKOM ŠEĆERA, VANILIJOM I POLAKO DODAJEMO OHLAĐENU GUSTINU.
AKO ŽELITE U DIO KREME SE MOŽE DODATI NUTELA, RASTOPLJENA ČOKOLADA ILI JA STAVIM KUHATI ČOKOLADU U MLIKO KAD ŽELIM DA CIJELA KREMA BUDE OD ČOKOLADE.
KREMU PODIJELIMO NA TRI VEĆA I JEDAN MANJI DIO ZA PREMAZATI TORTU IZVANI.
SVAKI BISKVIT POŠKROPIMO MJEŠAVINOM RUMA, VODE I ŠEĆERA I FILUJEMO TORTU.
UKRASITI PO ŽELJI, ŠLAG, ČOKOLADNA GLAZURA ILI KOMBINACIJA.
AKO ŽELITE MANJU TORTU ONDA JE DOVOLJNO PRAVITI JEDAN BISKVIT I PEĆI GA DVA PUTA.
ZA TORTU PROMJERA 28CM RADI SE KREMA OD 7DL MLIKA, 6 ŽLICA GUSTINE, 5 ŽLICA ŠEĆERA I 1 MARGARIN.
Posluživanje
AKO VOLITE SLATKU KREMU, MOŽETE STAVITI I VIŠE ŠEĆERA.
15