Moj profil

Moja turšija

33
Moja turšija

Znam da svako imo svoj provereni recept za turšiju, a ovo je moj koji se nasleđuje sa kolena na koleno.

Znam da svako imo svoj provereni recept za turšiju, a ovo je moj koji se nasleđuje sa kolena na koleno.

Sastojci

Povrće po želji kornišoni, mrkva, karfiol, zeleni paradajz
sirće, so, konzervans, voda

Priprema

1.

Povrće za turšiju očistiti, oprati, iseći na komade po želji. Ja mrkvu sečem na štapiće i karfiol na cvetiće, sve ostalo ostavljam celo.

2.

Prokuvati i ohladiti presolac: na litar vode dodajem 50gr soli i 2dl sirćeta, kao i kesicu konzervansa na 5 kg povrća

3.

Povrće složiti u tegle, i naliti ohlađenim presolcem

Posluživanje

Ovako su turšiju ostavljale moja baka, mama i sada ja, odličnog je ukusa i održi se do proleća. Uživajte.

  • Zimnica(3)

1

aj limone ,odlično izgleda  a najbolji su stari recepti 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Feferonki
Bozinovski

Feferonki