Moj profil

Moja verzija Swarcwald torte :D

90 minuta
8
Moja verzija Swarcwald torte :D

Ne volim baš pretjerano okus velike kolicine slaga u ustima pa sam napravila svoju verziju poznate slastice. 

Ne volim baš pretjerano okus velike kolicine slaga u ustima pa sam napravila svoju verziju poznate slastice. 

Sastojci

za
2 jaja
2 čaše šečera
6/8 čaše suncokretova ulja
12 žlica šečera
1 litra mlijeko
6 žlica šečera
5 žlica voda
1 putera/maslaca

Priprema

1.

Skuhati 3 pudinga od vanilije u 1 litri mlijeka. Stavite 12 žlica šečera i po želji još vanilije. Pding ostavite da se dobro ohladi. 

2.

Biskvit.. Što se biskvita tiće, najbitnije je da biskvit nije suh. Ja osobno redovito koristim biskvit s jogurtom. Vrlo je jednostavan za pripremu. Miksati jaja sa šećerom, polako dodati ulje, zatim naizmjenično brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Pecite otprilike 20 minuta u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva.

3.

Do sada se puding vec trebao ohladiti pa sada uzmite maslac koji je barem pola sata stajao na sobnoj temperaturi. Urežite komadice maslaca u puding. Mikserom dobro izradite dok ne dobijete glatku smjesu. Ako se bojite da ce vam nastati grudice mozete prvo izraditi maslac u posebnoj posudi pa dodati tako izrađen u malo izrađen (mikserom) puding.

4.

Istresite 1 staklenku kompota od višanja u zdjelu i stavite na vatru. Kad se malo zagrije dodajte 8 žlica šećera. Ja si ostavim par višanja sastrane radi ukrašavanja. Kada višnje zkuhaju dodajte im 3 i pol žlice gustina rastopljenog u 5 žlica vode. Trebate dobiti polugustu smjesu.

5.

Pečeni biskvit razdijelite na 2 dijela. Donji (u kalupu) natopite s malo soka od višanja ili likerom od višanja razblaženim s malo vode. Zatim na njega stavite malo guste smjese s višnjama. Na nju ide red kreme od vanijije koju će te preliti s malo čokolade za kuhanje otoljene na pari. stavite još malo kreme od vanilije i na to drugi dio biskvita.Ponovite postupak.

6.

Ja sam tortu obilno prelila čokoladom kao što se to vidi na slici no vi ne morate.. možete ju ukrasiti šlagom.

Posluživanje

Tortu dobro ohladiti.Super paše uz liker od višnje ;)

  • Torta-svarcvald(1)

2

Hvala Ti draga Marija50 😉

Zanimljivo!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nježna torta s kupinama
coolinarika

Nježna torta s kupinama