Moj profil

Moje kifle

60 minuta
18
Moje kifle

Ima puno recepata za kiflice, ali neka se nadje i moj, ja ih ovako pravim i svima se svidjaju..korica pomalo hrskava, a unutrasnjost puna i mekana..

Ima puno recepata za kiflice, ali neka se nadje i moj, ja ih ovako pravim i svima se svidjaju..korica pomalo hrskava, a unutrasnjost puna i mekana..

Sastojci

za
600g brasna
300-400ml mlijeka toplog
1 kasika kvasca
1kasika soli
100ml maslinovog ulja

Priprema

1.

Staviti brasno u posudu za mijesanje

2.

Napraviti udubljenje u sedini brasna

3.

U udubljenje staviti kasiku kvasca, kasiku secera i preliti sa malo toplog mlijeka, ostaviti da odstoji 5min.

Sa strane na brasn ostaviti kasiku soli.
1.

Zakuhati tijesto sa mlijekom uz postepeno dodavanje ulja.

2.

Tijesto osaviti na toplom da odstoji 45min zatim ga premijesiti po, mogucnosti pustiti ga jos jednom da nadodje pa tek onda praviti kifice. Ja oovo tijesto zakuham uvjek navece pa ujutro pravim kiflice.

3.

Od ove kolicine napravim 10 loptica od kojih formiram kifle vece, a vi mozete ih motati kako zelite.

4.

Umotane kifle ostaviti u plehu da odaraju jos pola sata pa ih namazati mjesavinom jaja, mlhjeka i soli.

5.

Peci na 220 dok ne dobiju lijepu rumenu boju.

Posluživanje

Najbolje posluziti uz svjezi sir i kajmak sa malo suhog mesa

  • Bakeries-is(1)

5

Nadam se da cete lijepo zakuhati tijesto

Hvala na odgovoru.

Meni osobno je neobicne, iz razloga sto se neka tijesta "zakuhaju" kao npr. tijesto za princs-krofne, tako da me je to malo zbunilo, ali svakako cu isprobati Vas recept.

😵

Hvala, zakuhati ili zamijesiti, zar je toliko neobicna i nejasna ta rijec

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice