Moj profil

Moje lepinje

120 minuta
642
Moje lepinje

Spremali smo rostilj za rucak i trebalo je nesto i domacica da napravi za taj rucak!!! Moj doprinos su bile lepinje…

Spremali smo rostilj za rucak i trebalo je nesto i domacica da napravi za taj rucak!!! Moj doprinos su bile lepinje…

Sastojci

za
500 g brasna tip "500"
malo secera
1 kasicica soli
3 kasike ulja
i jos po potrebi brasna

Priprema

1.

U toplo mleko staviti secer i
kvasac i sacekati da nadodje.

2.

Prosejati brasno, staviti u sud
za mesenje , dodati so i ulje i
nadosli kvasac. Uz dolivanje tople
vode umesiti testo koje se ne
lepi za ruke. Ako je potrebno
dodati brasna sve dok se ne
dobije kompaktna masa, ne tvrda,
koja se ne lepi za ruke.
Prekriti testo cistom krpom i
ostaviti na toplom mestu da se “dize”.

3.

U toku dizanja testa obavezno ga
premesiti 2-3 puta, jer ce testo
biti supljikavo i ukusnije.

4.

Ove lepinje zahtevaju oko 2 sata
za spremanje, ali se trud isplati.

5.

Posle poslednjeg premesivanja
testo podeliti na 4-6 loptica, malo
ih oklagijom rastanjiti i ostaviti jos
malo da rastu dok ugrejete
rernu i pleh.

6.

Rernu zagrejati, sve sa plehom
na kojem se peku lepinje, na 250 stepeni.

7.

Na prevrnutu stranu pleha staviti lepinje,
premazati vodom i peci do blago
rumene boje. Treba od 8- 10 minuta.

8.

Tople lepinje poprskati vodom i
uviti u cistu krpu.
Malo prohladiti i servirati po zelji.

Posluživanje

Mi smo ovog puta jeli lepinje uz rostilj, ali mogu da se sluze i uz kajmak, cvarke i tursiju ili kako vi odlucite.
Sjever
Vegi56
Ivlonca
Foodfan
Anarad
Maoz

Anarad
Darwina
jos jednom
Lilly cool
Ruza123
Triplh
UrsulaSO
Smile2204
Ivlonca
kolacarica

  • Lepinje(47)
  • Peciva(5)
  • Kruh(4)
  • Kruh i peciva(4)
  • Lepinjice(3)
  • Hleb-i-lepinje(2)
  • Lepinje-jafi(2)
  • Hleb(2)
  • Cool-isprobano(1)

137

Kad se setim koliko puta sam ih nekada pravila. Super su.

Hvala.

Odlične! Videćemo se mi još ovde 😉😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

bosanske lepine
LUNOA

bosanske lepine