Moj profil

Moje lisnate pogačice

60 minuta
215

Probala sam da nađem ovakav recept na ovim stranicama i nisam uspjela. Ako postoji, unapred se izvinjavam. Ovo su lisnate pogačice koje moja Ines jako voli i opet sam ih pravila zbog nje.

Probala sam da nađem ovakav recept na ovim stranicama i nisam uspjela. Ako postoji, unapred se izvinjavam. Ovo su lisnate pogačice koje moja Ines jako voli i opet sam ih pravila zbog nje.

Sastojci

za
2 žličice morske soli
70 ml ulja
150 ml hladne vode iz hladnjaka
250 g margarina
Za posipavanje
sjemenke sezama ili lana

Priprema

1.

Od brašna, soli, ulja, žumanjka i cijelog jajeta zamijesite tijesto. Prilikom miješanja vodu dodajte postepeno.

2.

Na pobrašnjeloj podlozi razvaljajte tanko tijesto. Po površini tijesta naribajte trećinu margarina koji ste prije toga stavili u zamrzivač.

3.

Tijesto presavijte i ostavite pokriveno u hladnjaku da odmara jedan sat.

4.

Ovaj postupak ponovite još dva puta. Nakon trećeg odmaranja tijesto razvaljajte na debljinu 3-4 cm i izrezujte u željene oblike (pogačice, trokute i slično).

5.

Svaku pogačicu premažite preostalim bjelanjkom i pospite sezamovim ili lanenim sjemenkama te pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 30 minuta.

Posluživanje

Pogačice poslužite uz tople ili hladne napitke.

Savjet

Osim sjemenki, pogačice možete posipati parmezanom ili krupnom morskom solju.

Moj original
Moje lisnate pogačice

  • Peciva(12)
  • Pecivo(11)
  • Lisnato(7)
  • Kruh i peciva(5)
  • Party(3)
  • Pogačice(3)
  • Grickalice(2)
  • Slane grickalice(2)
  • SNACK(2)

30

Radila sam ih dva dana zaredom. I nijedan dan nisu dočekale većer. Ipak, ja sam stavila samo jednu žličicu soli, umjesto margarina stavila maslac i napunila ih višnjama. Ispale su fenomenalne! Ovo domaće lisnato puno je ukusnije nego kupljeno. I od mene 5!

svaka čast!super izgledaju.

Možda nije baš 3-4 cm, ali bi trebalo da kada testo razvijete bude malo deblje, jer će onda da se više listaju.

Ovako je ispalo drugima