moje palacinke sa sunkom i sirom

odvojimo bjelanjke od zutanjaka,od bjelanjaka napravimo snijeg i ostavimo na stranu.u drugu posudu izmiksamo jaja omeksani maslac,dodajte mlijeko i zatim naribajte sir i sunku,lagano dodavajte brasno,prasak za pecivo i sodu i ostale zacine,sve to izmiksajte i na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka i rukom ga umijesati u smijesu..nisam pisao tocne kolicine jer i ja ih stavljam odokativno sta se tice zacina  i brasna,uglavnom sode stavite samo na vrh zlice jer moze bit dosta gorko od nje,a brasna toliko da nebude prerijetko i naravno sve ovisi koju kolicinu zelite napraviti :)

od ove kolicine brasna ispada cca 10-12 palacinki velicine malo vece od tanjurica za kavu.

uzmite tavu za palacinke ,malo je nauljite  i stavite malo smjese ,otprilike velicine vec spomenutog tanjurica za kavu,kad se pocnu stvarati mjehurici na povrsini  preokrenuti palacinku i peci jos 30 tak sekundi,zatim naravno pojesti prve dvije :)

ovaj recept se moze koristiti uz neke promjene (tipa izbacivanjem zacina ,sunke,sira,,dodavanjem secera i sl,) i za americke palacinke.

umak za njih cu staviti drugi put :)

dobar tek