Moj profil

Moje pekarske kifle :)

15
Moje pekarske kifle :)

Danas su mi se jako jele pekarske kifle, a mrzelo me je da trazim recept, pa ga smislih sama. :) Mi smo uzivali u njima, nadam se da cete i vi. :)

Danas su mi se jako jele pekarske kifle, a mrzelo me je da trazim recept, pa ga smislih sama. :) Mi smo uzivali u njima, nadam se da cete i vi. :)

Sastojci

za
500 ml mlake vode
1 kasicica secera
2 kasicice soli
3 supene kasike ulja
brasna po potrebi(ne sme da se lepi)
4 supene kasike ulja
susam, kim, krupna so po zelji, a i ne mora

Priprema

1.

Staviti u ciniju kvasac, secer i preliti sa mlakom vodom i ostaviti da se kvasac podigne. U to staviti 3 kasike ulja, malo brasna, so, pa nastaviti da dodajete brasno sve dok ne dobijete testo koje se ne lepi za ruke. Kada testo skruzite u jednu ciniju stavite 3-4 supene kasike ulja i u toj ciniji izdraditi testo. Staviti ga na toplo da nadodje i pretrpati ga.

Kada se testo udvostruci, izvaditi ga na radnu povrsinu i opet ga premesiti. Vratite ga opet u tu ciniju i ostavite jos jednom da nadodje ali ne mora da se udvostruci, dovoljno je malo samo da nadodje. nadoslo testo izvaditi iz cinije i kidati male parcade i skruziti ih i tako dok ne potrosite svo testo. Testo razvuci, oblikovati kiflicu, u tepsiju staviti papir za pecenje, poredjati kiflice, premazati ih sa umucenim jajtetom peci na 200c dok malo ne dobiju boju, pa zatim, povecati na 250 i peci dok nedobiju zlatnu boju.
P.S.: Izvadjene kifle premazati sa vodom i prekriti krpom kako bi bile mekane. Prijatno. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pekarske kifle
SladjanaS

pekarske kifle