Moj profil

Moje tradicionalne breskve

31
Moje tradicionalne breskve

Pravim ih tradicionalno za Veligden, moja deca ne mogu zamisliti ovaj veliki praznik bez njih.

Pravim ih tradicionalno za Veligden, moja deca ne mogu zamisliti ovaj veliki praznik bez njih.

Sastojci

1 solja- 250g secera
1 solja mleko
1 solja ulje
7 kashika brasna
750-800g brasna
Fil
mrvice od izdubljene kekse
150g mleka
200g secera
2 kashike kakao
Za namakanje
1 ekstrat od jagode
1 ekstrat od kruskovac
250ml mlake vode na jedan ekstrat
Po potrebi kristal secer za valjane breskve

Priprema

1.

U dubokoj posudi za mesenje stavimo zumanca, secera, mleka, ulja, pecivo, vanile i 7 kashika brasna. Ovo promesamo kashikom i ostavimo da otstoi jedam sat.

2.

Nakon jednog sata u posudi dodajemo brasna oko 750-800g i omesimo glatko testo.

3.

Testo razvaljamo oklagiom debljine oko jedam santimetar. Casom za rakije secemo krugove. Ostalo testo opet premesimo i razvucemo. Secemo krugove dok ne potrosimo celo testo.

4.

Krugove redjamo u pleh na hartii za pecenje i pecemo oko 30min na 200 stepeni. Ne treba da budu tamne.

5.

Ispecene krugove, malo ohlagjene izdubimo u sredini za malo kashicicom. Dobijeme mrvice stavljamo u pripremi fila.

6.

Fil:

Ogrejemo mleko, secer i kakao i dodamo mlevene orahe, sa ovim prelijemo mrvice, promesamo i po potrebi dolijemo jos malo mleka.

7.

Umutimo margarin sa prah secerom i postepeno muteci dodajemo od ohlagjene smese od mrvica.

8.

Ovim filom punimo dva izdubljena keksa i formiramo breskve, sve dok se ne potrosi keksi i fil. 

9.

U dve duboke posude sipamo po 250ml  mlake vode, i u jednoj stavimo ekstrat od jagode, a u drugoj posudi stavimo ekstrat od kruskovca.

10.

Gotove breskve do pola umakamo u jednoj posudi gde je kruskovac, a druga polovina breskve u posudi gde je ekstrat od jagoda. Umakane breskve uvaljamo u kristal secer.

I tek su onda Breskve gotove!

  • BRESKVICE(3)
  • Kolaci-od-testa(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)

4

dragica   , SRETAN USKRS👋

meni je ovaj recept super moram probati na ovaj način zato ide u omiljene do prve prilike

EEEEE da sum  poblisku😀

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ferrero ludilo!
Taana

Ferrero ludilo!