Moj profil

Moji prvi slani muffini :)

40 minuta
22
Moji prvi slani muffini :)

Za sve one koji vole dašak Mediterana na svojem stolu.. :)

Za sve one koji vole dašak Mediterana na svojem stolu.. :)

Sastojci

10 maslina sa paprikom
250 ml mlijeka
oko 7 velikih žlica glatkog brašnog
šaka naribanoga sira Gaude

Priprema

1.

Tunjevinu stavite u posudu te joj dodajte sitno narezane masline, 2 umućena jaja koja ste posolili,  dodajte 250 ml mlijeka i malo naribanog sira te zatim pažljivo dodajte glatkoga brašna i prašak za pecivo tako da dobijete glatku, gustu smjesu. Smjesa ne smije biti poput tijesta, mora biti tekuća kako bi se muffini digli u pećnici.

2.

Kalupe za muffine namastite pa u njih prosipajte brašno, tako da kalupi budu bijeli, višak brašna istresite.

U svaki kalup stavite po 2-3 velike žlice smjese tako da popunite 2/3. Nemojte ih puniti do kraja jer će se oni još dići.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200*C - 30 minuta.

  • Muffini-slani(2)
  • Mafini(1)
  • Mafini-soleni(1)

4

Dođoše na red i tvoji maffini ,super su,ukusni i mekani,tako vazdušasti.Sve smo ih slatko smazali.

Moram priznati da sam bila sumnjičava zbog "gustine" testa  ali sve je dobro ispalo! Super način da se deci "podvale" neke stvari koje inače manje vole,kod nas je to tunjevina

daa, stavila sam jedan prašak za pecivo.. zaboravila sam napisati, evo sad ću ispraviti.. brzina radi svoje.. 😕 ispričavam se! 😇

da i mene to zanima?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama
DajanaD

Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama