Moj profil

Moji rafioli

30 minuta
76
Moji rafioli

Recept posvecujem Smajlicinom suprugu, jer se on potrudio da ovi jednostavni, prhki kolacici u par sati predju nekoliko stotina kilometara od Skopja do Varazdina i stignu do Smajlice, koja mi je posebno draga,jer slavi rodjendan u isti dan s mojim bratom... 

Recept posvecujem Smajlicinom suprugu, jer se on potrudio da ovi jednostavni, prhki kolacici u par sati predju nekoliko stotina kilometara od Skopja do Varazdina i stignu do Smajlice, koja mi je posebno draga,jer slavi rodjendan u isti dan s mojim bratom... 

Sastojci

500gr. mekog brasna
250gr. margarina
7gr. (=1 vrecica) suhog kvasca
prstohvat soli
4 zlice(kasike) secera
i jos marmelada za punjenje
NAPOMENA: umesto margarina mozete staviti 200gr. masti

Priprema

1.

Sve suve sastojke(bez kvasca) izmesajte u dublji sud. Dodajte hladni margarin i spojite ih zajedno tako sto cete bukvalno utisnuti margarin u suhe sastojke.Kvasac i vodu pomesajte(ne treba da se ostavi da se dize) dodajte u sud sa ostalim sastojcima,pa umesite testo.  

2.

Od testa napravite par korica debljine 4-5 mm, izrezite krugove,u sredini stavite malo vase omiljene marmelade,preklopite i viljuskom spojite krajeve pritiskanjem. Dok se rerna fino zagreva na 175 stepeni, ostavite kolacice da malo "odmore".

3.

Pecite na 175 stepeni, ostavite ih da se malcice ohlade, i dok je pecivo jos toplo, ne vruce, uvaljajte u secer u prahu.

Posluživanje

Po zelji se unutra mogu dodati i orasi,ja obicno ne dodajem,jer moji ne vole.:)

  • Rafioli(5)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Ravioli(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Prhko(1)
  • Mast(1)
  • Sitni-kolacic-punjeni(1)

48

Pekla za prijatelje za rodjendan par vrsta, a ove sam morala ponovo jer su moji decki sve popapali do rodjendana 😁 

Treba pohvaliti nesto sto je za pohvalu, a to je definitivni ovaj recept! 

Hvala jos jednom vanja-mk!

Vas mi je drago da su Vam se dopali 🙂 Jako mi puno znaci pohvala za recept, te hvala na tome 🙂

Jako fini...isprobala i divni su..mekani..puno hvala na receptu!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mekani keksići s jabukama
Zoilo

Mekani keksići s jabukama

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom