samo mogu reći …konačno…
od kad sam je probala nikako da stigne na red..al čekala je ona posebnu priliku za posebne cure ;) ;)
samo mogu reći …konačno…
od kad sam je probala nikako da stigne na red..al čekala je ona posebnu priliku za posebne cure ;) ;)
Sastojci
Priprema
za tamno tijesto miksati jaja sa šećerom, dodati brašno pa otopljenu čoksu. dobro izmješati da se dobro poveže..
peći na 180°C u kalupu promjera 26 cm!
ispečenu koru stavite hladiti, a hladnu pažljivo prerežite na dva dijela-taman vam bude po 1 cm svaka kora!!
za žuto tijesto isto miksajte jaja sa šećerom, dodajte brašno i na kraju otopljeni putar..
ja sam imala jaja sa dva žutanjka u svakom pa sam stavila samo dva jaja, pa mi je možda malo tanja ispalo, ali mi je tu bilo taman!!
skuhajte jaku crnu kavu-u 1 dl vode 2-3 žlice kave..
zagrijte mlijeko i rastopite nes u njemu..nek se hladi
za kremu -stavite mlijeko da se grije… za to vrijeme miksajte žutanjke sa šećerom, dodajte brašno i kuhanu kavu pa ti umiksajte u vrijuće mlijeko, na laganoj vatri kuhajte uz stalno miksanje dok krema ne bude jako gusta!
u ohlađenu (sobna temp) kremu dodajte izmiksani margarin, nek se skroz ohladi..
otopite čokoladu sa uljem..
filajte tortu : tamna kora , natopite nescaffeom, namažite tanki sloj otopljene čokse, 1/3 kreme, žuta kora, nescaffe, 1/3 kreme, tamna kora i sad cijelu tortu dobro omažite s kremom i poravnajte.
ostatak otopljene čokolade stavite u malu najlon vrećicu (za zimnicu), odrežite malo vrh i šarajte mrežu po torti. stranice sam ukrasila čokoladnim strugotinama!!
uživajte !!
Posluživanje
fiiiiiiiiiiiiiiino
recept sam dobila od kolegice-ovu finu tortu inače radi njena mama!!
33