Božanstvena torta, bogatog čokoladnog ukusa, sa koricama koje se naprosto tope u ustima .... Nenajavljeni gosti? ... dok popiju kafu ili piće, gotova je i torta. Uživajte!!!
Božanstvena torta, bogatog čokoladnog ukusa, sa koricama koje se naprosto tope u ustima .... Nenajavljeni gosti? ... dok popiju kafu ili piće, gotova je i torta. Uživajte!!!
Sastojci
Priprema
Čokoladu za kuvanje otopiti i prohladiti da ne bude vruća. Za to vreme odvojiti žumanca od belanaca i penasto ih umutiti prvo sa pola količine šećera u prahu a zatim dodati maslac i mutiti još par minuta. Dodati i prohlađenu čokoladu a na kraju i belanca čvrsto umućena sa preostalom količinom šećera u prahu. Belanca pažljivo i polako umešati, najbolje ručno, da masa ne bi "spala".
U podmazan i brašnom posut okrugli kalup uliti malo manje od pola mase i peći na 180 C oko 20-tak minuta. Preostalu masu staviti u frižider da se hladi. Možete staviti i u zamrzivač jer moj frizider hladi prilično jako.
Korica je gotova kada se po površini pojave dugačke pukotine. Izvaditi iz rerne i staviti na tacnu za posluživanje. Ostaviti par minuta da se prohladi. Na prohlađenu koricu izručiti ohlađeni fil i ukrasiti šlagom.
Eto, ništa slađe, sočnije ni jednostavnije.
Nije greška, u torti nema ni grama brašna!!! :-)
Sviđa mi se. Zaista je brza i fina.
Ja sam objavila recept koji je po načinu izrade isti, moja torta je veća i pečem 4 kore od fila, ali i to bude brzo http://www.coolinarika.com/preview/recept/758905/
Kako je tebi ispao recept?
3