Provereno dobar recept za Molten Chocolate cake (by Nigella Lawson). Može se pripremiti unapred i zamrznuti, pa samo ispeći kad je potrebno.
Provereno dobar recept za Molten Chocolate cake (by Nigella Lawson). Može se pripremiti unapred i zamrznuti, pa samo ispeći kad je potrebno.
Sastojci
Priprema
Ostaviti puter da se otopi na sobnoj temperaturi.
Otopiti 350gr čokolade za kuvanje i ostaviti da se ohladi. Kad se prohladila, dodati puter i umutiti sve zajedno.
Umutiti belanca sa šećerom i mrvicom soli. Kad postanu kao šlag, dodati im umućena žumanca. Dodati umućeni puter. Dodati kesicu vanilinog šećera. Dodati brašno. Na kraju sve pomešati sa čokoladom.
Napuniti papirne korpice smesom i staviti ih frižider da se malo stegnu.
Ubaciti pleh za mafine u rernu i zagrejati na 200°C. Kada se ugreju rerna i pleh, izvaditi pleh i ubaciti korpice sa mafinima. Vratiti u rernu na 12min. Čim su gotovi, servirati ih na tanjir.
Posluživanje
Najbolje idu uz kuglu sladoleda od vanile.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara