Moj profil

Molten chocolate lava cake

20 minuta
89
Molten chocolate  lava cake

Jednom davno sam pravila ovaj kolač ali sa punjenjen od karamele...ako vam se najave gosti a vi nemate puno vremena, ovo vam je idealno da im napravite.

Jednom davno sam pravila ovaj kolač ali sa punjenjen od karamele...ako vam se najave gosti a vi nemate puno vremena, ovo vam je idealno da im napravite.

Sastojci

za
4 kašike putera
1/2 kašičice vanilinog ekstrata
1/2 kašičice mlevene instant kafe
25 g brašna
1 jaje + 1 žumance sobne temperature

Priprema

1.

Podmazati dva remekina sa hladnim puterom ili sprejom za pečenje i ostaviti ih sa strane.

Uključiti rernu na 200°C da se greje dok vi spremate smesu od čokolade.

2.

U zdelu staviti 4 kašike putera i čokoladu polomljenu na kockice ( ja sam koristila čokoladne suzice ) i staviti na šerpicu u koju ste sipali vodu i otopiti čokoladu i puter zajedno. Skloniti sa pare i ostaviti da se prohladi čokolada, oko 5 minuta.

Za to vreme umutiti jaje,šećer i žumance sa žicom za mučenje i dodati u prohlađenu čokoladu, dodati vanilu i instant kafu i sve dobro izmešati i na kraju dodati brašno koje ćete prosejati iznad posude sa čokoladom i sve dobro sjediniti.

3.

Sipati u podmazane remekine i peći oko 10 minuta...kolač je gotov kad ivice izgledaju pečene a vrh izgleda vrlo mekan.

Izvaditi kolač i ostaviti 1 minut da se malo prohladi.

4.

Kolač možete poslužiti direktno iz remekina ili staviti tanjir preko remekina, prevrnuti, kolačić treba da ispadne vrlo lako iz remekina.

Posuti sa prah šećerom, staviti jagodu ili malinu odozgore i poslužiti sa sladoledom od vanile.

5.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Unutrašnja lava treba da bude više tečna, ja sam moj kolač malo duže pekla, zaboravila sam da uključim tajmer na rerni i pekla sam ga 12 minuta....10 minuta je dovoljno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima