Recept je od Donnae Hay... Ja odusevljena ovim savršenstvom, pa ne mogu a da ne podelim recept sa vama.. Citiraću Donnine reči: "These fondant cakes are an absolute show-stopper and so simple to make. Dig your spoon in for luscious mouthfuls of molten peanut butter goodness"
Recept je od Donnae Hay... Ja odusevljena ovim savršenstvom, pa ne mogu a da ne podelim recept sa vama.. Citiraću Donnine reči: "These fondant cakes are an absolute show-stopper and so simple to make. Dig your spoon in for luscious mouthfuls of molten peanut butter goodness"
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200C.
Iseckan maslac i čokoladu rastopiti na tihoj vatri.
Jaja, žumanca i šećer dobro izmutiti.
Zatim dodati istopljenu čokoladu i maslac i brašno, pa sve još umutiti dok se ne sjedini.
4 nauljene i pobrašnjene ili maslacem namašćene modle za souffle ili šoljice od 250ml napuniti smesom do 3/4, pa u svaku onda u sredinu dodati po kašiku putera od kikirikija.
Modle staviti u tepsiju i peći 16-18minuta.
Napomena: ako ne volite puter od kikirikija slobodno zamenite za neko drugo punjenje (karamel, kockica bele čokolade, džem..) ili ih nemojte puniti ničim.. Testo je i samo od sebe savršeno...
Posluživanje
Služiti odmah pečene tako što ćete nožem preći između modle i tortice pa je okrenuti na tanjir.
Po želji ih pospite kakaom ili poslužite uz šlag.
47