Moj profil

Monte kolač

60 minuta
66

Čarobna kombinacija vanilije, lješnjaka i čokolade čine savršen desert.

Čarobna kombinacija vanilije, lješnjaka i čokolade čine savršen desert.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
8 žlica šećera
8 žlica ulja
8 žlica brašna
8 žlica mlijeka
Bijela krema
1 puding od bourbon vanilije (Dolcela)
4 dcl mlijeka
Tamna krema
1 puding od nougata (Dolcela)
4 dcl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pjenasto izmuti jaja, šećer i vanilin-šećer te polagano dodaj ulje i na kraju naizmjenično brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Biskvit peci na masnom papiru u zagrijanoj pećnici na 180-200 celzijevaca, do 30 min.

2.

Skuhaj puding od bourbon vanilije (ili od obične vanilije, ali onda dodaj bourbon vanilin-šećer ili sjemenke mahune vanilije) u mlijeku, ohladi i u ohlađeno dodaj tučeno slatko vrhnje pritom dodavajući pripremljenu želatinu u prahu.

3.

Zatim skuhaj puding od nougata (ili od lješnjaka) u mlijeku i pred sam kraj kuhanja dodaj čokoladu za kuhanje. Miješaj dok se ne rastopi, ohladi i u ohlađeno dodaj tučeno slatko vrhnje i pripremljenju želatinu u prahu.

4.

Kako pripremiti želatinu u prahu?

Na vrećici pišu upute, no nije naodmet ponoviti.

U manju tećicu staviti 4 žlice hladne vode i usuti sadržaj jedne vrećice. Pustiti 10 min da nabubri, a onda rastopiti na laganoj vatri i miješajući rashladiti, ali ne do kraja, već da bude mlaka. Takvu je samo umiješati u hladnu kremu.

5.

Slaži:

- biskvit

- bijela krema

- tamna krema

6.

Ovo može biti i super torta, pogotovo za dječije rođendane. Količina kreme ostaje ista, samo se biskvit radi s upola.

Također, bez biskvita, servirano u zdjelice, ovo može biti pravi domaći Monte desert :)

  • Nougat(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Monte(1)
  • Monte-kocke(1)
  • Monte-kolac(1)
  • Kolači(1)

10

ja sam jos odozgo prelila glazurom od slatkog vrhnja i cokolade, bilo je mljac.

SVI SU BILI ODUŠEVLJENI OKUSOM OVE TORTE ....SUPER JE

...kolač je ok, samo mu fali malo šećera!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Monte kolač
silvanica

Monte kolač

Monte kolač
mirjam13

Monte kolač