Moj profil

Montina

95
Montina

Ovo je,zapravo još jedan u nizu recepata za Monte kolač,sličan ostalima,ali dovoljno različit,fin i ukusan da ga objavim ovdje:)

Ovo je,zapravo još jedan u nizu recepata za Monte kolač,sličan ostalima,ali dovoljno različit,fin i ukusan da ga objavim ovdje:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

PODLOGA
300g. sitno mljevenog Petit Beurre keksa
120g. margarina
100g. šećera
1 vanilin šećer
BIJELA KREMA
200ml. mlijeka
6 žlica gustina
6 žlica šećera
130g. margarina
TAMNA KREMA
4 žlice šećera
3 žlice gustina
1 žlica kakaa
120g. margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

PODLOGA:

Pomiješajte lješnjake i keks. slatko vrhnje,margarin,šećer i vanilin šećer zagrijavajte dok se svi sastojci ne otope i sjedine. ulijte u zdjelu sa keksima i lješnjacima i dobro izmiješajte.

na željenu podlogu(tacnu) stavite obruč kalupa za tortu,i unutar njega rasporedite i poravnajte tijesto. stavite u hladnjak.

2.

BIJELA KREMA:

Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje,odvojite malo i pomiješajte sa gustinom i šećerom. ostatak mješavine mlijeka i slatkog vrhnja zagrijte,pa dodajte smjesu sa gustinom kao kada kuhate puding. kada skinete s vatre dodajte vanilin ekstrakt i povremeno miješajte dok se malo ne ohladi. dodajte margarin i miksajte dok ne dobijete glatku kremu. kremu rasporedite na podlogu i poravnajte. vratite u hladnjak.

3.

TAMNA KREMA:

Slatko vrhnje s čokoladom stavite na vatru i miješajte kako bi se čokolada otopila.zagrijavajte do ključanja,ali ne dopustite da proključa. skinite s vatre,i dodajte kakao,gustin i šećer koje ste s malo vode pomiješali u glatku smjesu. dalje kuhajte kao puding. kad se malo ohladi umiksajte margarin kao kod prve kreme.

4.

Tamnu kremu rasporedite na svijetlu,i vratite u hladnjak na još 2-3sata. skinite obruč i poslužite.

5.

NEKOLIKO NAPOMENA:

-petit beurre keks nije obavezan,što se mene tiče bitno je samo da je keks svijetli i bez punjenja. tako da sukladno slatkoći keksa kojeg ste odabrali smanjite ili povećejte količinu šećera kojeg dodajete u podlogu.

-lješnjake prije upotrebe možete lagano ispeći da dobiju na okusu,ja ovaj put nisam:)

-stvarno biste trebali dovoljno dugo ostaviti kolač u hladnjaku da se kreme fino stegnu. kasnije će vam se kolač lipše rizat:)

Posluživanje

Dekorirajte sjeckanim lješnjacima,naribanom čokoladom,šlagom...po želji:) i uživajte:))

  • Kolači bez pečenja(1)
  • Probati(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Nepeceni(1)
  • Monte(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kolač(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

13

Hvala ti puno,veseli me pročitati ovakav komentar🙂

Već drugi put pravim ovu tortu jer suprug i sin zasad samo ovu vide kao najbolju dosad napravljenu... 🙂 Stvarno je predobra i ukusna...

Bila je predobra...mmmm... 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najlon kolač
Bica

Najlon kolač