Moj profil

Moraba-ye-haveey

30 minuta
27
Moraba-ye-haveey

Marmelada od mrkve i kardamoma savršen je odabir kada se poželite slatkog okusa, a posuta s pistacijama, bademima ili orasima stvorit će čaroliju svojstvenu najboljim desertima.

Marmelada od mrkve i kardamoma savršen je odabir kada se poželite slatkog okusa, a posuta s pistacijama, bademima ili orasima stvorit će čaroliju svojstvenu najboljim desertima.

Sastojci

500 g šećera
500 ml vode
6 sjemenki kardamoma
2 žlice ružine vodice

Priprema

1.

Mrkvu naribajte na veće komade, pomiješajte sa šećerom te ostavite nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku.

2.

Dodajte vodu, ružmarin i kardamom, pa stavite na vatru. Kuhajte dok se marmelada ne zgusne, skidajući pjenu koja se pojavi na površini (oko 20 minuta).

3.

Potkraj kuhanja dodajte ocijeđeni sok od jednog limuna i ružinu vodicu. Izvadite sjemenke kardamoma.

4.

Vruću marmeladu stavite u sterilizirane staklenke i dobro zatvorite.

Posluživanje

Marmeladu od mrkve i kardamoma poslužite na popečenim ploškama kruha i uz svježi sir (fetu) ili pomiješanu s kremastim jogurtom. Prije posluživanja možete posuti pistacijama, bademima ili orasima.

Savjet

Uz mrkvu možete dodati i filetiranu naranču koja će marmeladi od mrkve dati poseban okus.

  • Kardamom(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Desert(1)
  • Iranska-kuhinja(1)
  • Marmelada(1)
  • Iran(1)
  • Iran – zemlja mirisa i boja(1)
  • Povrće u slatkom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert