Moj profil

Moskva šnit torta

150 minuta
334
Moskva šnit torta

Čuvena prelepa torta kojoj se često ponešto doda ili oduzme ali to su samo nijanse .Ovo je za mene jedna od najlepših i pre svega ukusnih torti koja gordo čuva svoje mesto na rang listi.Kod mene je bila jedna od torti  za proslavu diplomiranja mog mladjeg sina .

Čuvena prelepa torta kojoj se često ponešto doda ili oduzme ali to su samo nijanse .Ovo je za mene jedna od najlepših i pre svega ukusnih torti koja gordo čuva svoje mesto na rang listi.Kod mene je bila jedna od torti  za proslavu diplomiranja mog mladjeg sina .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za kore 2x :
8 kom belanaca {ako su jaja malena onda stavite 9}
8 kasika secer
10 kasika mleveni orasi
3 kasike peceni pa mleveni lesnjaci
1 kasika brasno
za fil :
16 kom zumanaca
16 kasika secer u prahu
250ml mleko
3 kasike brasno
1 kasika gustin
250gr puter
500ml slatka pavlaka {1/3 za fil}
300-350gr ociscene visnje
350gr breskve iz kompota
150gr seckani lesnjaci i orasi zajedno
3 pak slag pena
350ml mleko za slag penu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za moju varijantu pecemo dve kore u velikom plehu od rerne.Kad se ohlade seku se na pola tako da dobijamo 4 kore .Umutimo belanca sa secerom dok se secer rastopi,iskljucimo mikser i dodamo promesane suve sastojke{orasi,lesnjaci,brasno }sjedinimo mesajuci kasikom.Pecemo u velikom plehu kojeg smo poremazali uljem i oblozili pek papirom.Pecemo na 190c oko 15min.Na isti nacin pripremamo i drugu koru.

2.

Fil: Na pari kuvamo umucena zumanca sa secerom u prahu .U posudi na vatri stavimo 200ml mleka da se kuva,u drugu manju posudicu sjedinimo gustin i brasno sa 50ml mleka pa kuvamo u mleko koje vri na uobicajeni nacin.Skuvani krem sjedinimo sa kuvanim zumancima ,dodamo vanilin secer pa stavimo da se hladi.Sve ovo moze da se kuva i odjednom na pari ali treba biti jako pazljiv da zumanca ne zagore.U vecu posudu umutimo puter pa sjedinimo sa ohladjenim filom .U drugu posudu umutimo i slatku pavlaku pa 1/3 umucene pavlake dodamo u fil i mesamo da se lepo sjedini.Stavimo fil u frizider dok pripremamo druge sastojke.

3.

Mozda je trebalo da stavim odmrzavanje i cedjenje visnje kao prvi korak ,znaci  ocedjene visnje naseckajte .Naseckajte i breskve iz kompota i na kraju naseckajte pecene lesnjake i orasi.

4.

Slaganje torte: Na tacnu stavimo prvu koru,premazemo sa 1/4 fila,na fil poredjamo naseckane visnje{ostavimo malo}na visnje premazemo umucenom pavlakom i poravnjamo,stavimo drugu koru,nanosimo drugu 1/4 fila pa preko njega stavimo naseckane breskve{sacuvamo malo breskvice}opet premazemo pavlakom,stavimo trecu koru,nanosimo trecu cetvrtinu fila i preko njega stavimo visnje i breskve koje smo sacuvali i bogato pospemo naseckanim lesnjacima i orasima,premazemo pavlakom i stavimo poslednju koru,preostalim filom premazemo celu tortu.Za premazivanje i dekoraciju ja sam umutila dodatno 3 slag pene .Savet za fil i umucenu slatku pavlaku: kasikom obelezite fil na 4 dela a pavlaku na 3 dela kako bi imali od svega ravnomerno koliko vam treba.

5.

presek

Posluživanje

Ja sam je spremila za diplomiranje moga sina a vama je preporucujem za predstojece praznike,bicete jako zahvalni....vi meni za moj predlog a vasi ukucani vama na izboru !! DOOOOOOBAR APETIT !!!

  • Torte(10)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Moskva-snit-torta(2)
  • Torta(2)
  • Višnje(2)
  • Torti-moskva(1)
  • Aida(1)
  • Ok(1)
  • Vanil-krem(1)

32

Odlična torta.

Volim ovu torticu, jeste sladja, a ovaj tvoj receptić sam samo malo umanjila za naše potrebe, breskve sam umutila u zuti fil jer su bile premekane, ali biće I bolji presek sledeći put ❤️❤️

Draga , srećan rodjendan sinu,čestitke za položeni ispit i želje da se što pre zaposli ! Bravo za tebe što si odabrala ovu lepu tortu koja zadovoljava svačiji ukus !!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

moskva šnit torta
TANJA1234

moskva šnit torta

Moskva šnit torta
esekerica

Moskva šnit torta