Kolač je vrlo jednostavno i brzo napraviti. Idealan za ljubitelje čokolade. Kolač je sočan, u isto vrijeme i sladak i gorak.
Kolač je vrlo jednostavno i brzo napraviti. Idealan za ljubitelje čokolade. Kolač je sočan, u isto vrijeme i sladak i gorak.
Sastojci
Priprema
U istoj posudi istopiti maslac i čokoladu
Odvojiti bjelanca i žumanca
U žumanca dodati šećer i dobro umiješati. U tu smjesu dodati prethodno rastopljenu čokoladu i maslac i sve dobro umiješati. u tu smjesu dodati kakao i izmiješati
Umutiti bjelaca u čvrst snijeg i dodati u smjesu. Sve fino izmiješamo da se dobro sjedini
Smjesu istresti u kalup za kolače čije je dno obloženo papirom za pečenje
Peći 20 min na 210 C
Kada je kolač gotov posuti ga kakaom ili čokoladnim mrvicama ili kakaom za mlijeko ili nešto drugo po svom izboru
Posluživanje
Kolač malo ohladiti i spreman je za posluživanje. Kolač je jako ukusan u ovoj kombinaciji slatko-gorko. Ipak za one koji žele da im kolač bude sladak bez ove gorke nijanse neka umjesto gorke čokolade koriste mliječnu, a za posipanje na kraju umjesto gorkog kakaa neka koriste kakao za mlijeko ili čokoladne mrvice
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara