Bez oraha ili badema. Cini mi se da ga u ovom obliku nema...
Bez oraha ili badema. Cini mi se da ga u ovom obliku nema...
Sastojci
Priprema
Maslac i cokoladu otopiti na pari. Skloniti sa vatre pa dodati secer u prahu i izmijesati.
Rernu zagrijati na 170°.
U cokoladu dodati jaja (koja ste prethodono lagano umutili viljuskom, ne mute se da budu pjenasta vec se samo malo izmijesaju). Dodati brasno i po zelji ribano zrno tonke. Sipati u kalup promjera 22 cm i peci oko 20-25 minuta, u zavisnosti od rerne.
Ja mousse au chocolat ne volim kad je puno "mljeckav", zato ga i pecem oko 25 minuta, on ipak ne ostane suv vec socan i lagan.
Posluživanje
Ko ne voli ili nema, moze tonka zrno da izostavi. Meni je tonka nekako bas primamljiva kad je tamna cokolada u pitanju :-) Ovaj tart se moze sluziti i hladan i topao, npr uz kuglu sladoleda i soljicu dobre kafe!
5