Moj profil

Mousse od crne čokolade s maslinovim uljem

20 minuta
22
Mousse od crne čokolade s maslinovim uljem

Brzo i jednostavno, a ekstra ukusno

Brzo i jednostavno, a ekstra ukusno

Sastojci

za
200 g crne čokolade (min. 60 % kakaa)
100 g šećera (odvojeno 50+50g)
3 kom jaja

Priprema

1.
  • Na pari rastopite čokoladu
2.

Posebno izmiksajte žumanjke i 50 g šećera dok ne posvijetli i postane pjenasto

3.

Posebno izmiksajte bjelanjke s 50 g šećera u čvrst snijeg

4.

Vrhnje istucite u šlag.

5.

Rastopljenu čokoladu pomiješajte s maslinovim uljem

6.

U cokoladu s maslinovim uljem dodajte sve ostale sastojke, prvo kremu od žumanjaka, pa snijeg od bjelanjaka i na kraju tučeno vrhnje

7.

Polako promiješajte dok se ne izjednači

Posluživanje

Mousse podijelite u manje staklene posudite i hladite najmanje 4 sata, ali najbolje preko noći. Navedena količina je dovoljna za 6 zdjelica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)