Moj profil

Mousse od Jogurta i bobičastim voćem

28
Mousse od Jogurta i bobičastim voćem

Pravi lijetni desert.

Pravi lijetni desert.

Sastojci

400 gr. bobičastog voća (jagode i/ili maline i/ili kupine i/ili ribizle itd.)
100 gr. šećera
2 vrećice vanilin šećera
6 listova želatine

Priprema

1.

Bobičasto voće staviti u visoku posudu i izmiksati sa štapnim mikserom u pire.  Propasirajte pire kroz fino mrežasto cjedilo da odstranite sjemenke.

Listove želatine stavit u hladnu vodu da omekšaju.

1/4 pirea na laganoj temperaturi ugrijati (ne previše vruće) - pa u topli pire staviti omekšane listove želatine - miješati dok se ne otopi želantina.

2.

U ostali 3/4 pirea umiješajte šećer, jedan vanile šećer i jogurt.

3-4 žlice te smjese umiješajte u pire sa želatinom (to treba napraviti, da budu obje smjese iste temperature). Sada možete voćni pire sa želatinom umiješati u smjesu sa jogurtom.

To ostavite od prilike 30 minuta u hladnjak da se smjesa stegne.

3.

Vrhnje za šlag i jedan vanilin šećer izmiješajte u čvrsti šlag.

Smjesu sa jogurtom još jedanput izmiješajte - dodajte smjesi čvrst šlag i pažljivo izmiješajte smjese dok se ne izjednače.

Kremu podijelite na 6 čaša ili u neke druge posude i spremite za 1,5-2 sata u hladnjak.

Možete ostaviti smjesu u velikoj posudi, pa kad se ohladi sa žlicama oblikovati u njoke i servirati na tanjuru.

  • Mousse(2)
  • Maline(1)
  • Mousse-vocni(1)
  • Jagode(1)
  • Poslastica-sa-vocem(1)

1

Moje curice uzivaju u ovom desertu. Prelep je, nikada dosta.........hvala na receptu........ pozz.    👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda