Moj profil

Mousse torta

80 minuta
518
Mousse torta

Za jedan zapanjujući doživljaj okusa, poslužite ovu mousse tortu koju možete ukrasiti šlagom ili otopljenom bijelom čokoladom. Savršeno za bilo koju prigodu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
100 ml mlijeka
maslac za premazivanje kalupa
Za mousse
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za biskvit
1.

Žumanjke i šećer zajedno stavite u posudu i električnom miješalicom kremasto izmiješajte. Dodajte kakao i brašno te dobro promiješajte.

2.

Bjelanjke istucite u čvrsti sniijeg i kuhačom lagano umiješajte u smjesu.

3.

Na dno kalupa za torte promjera 24 cm stavite papir za pečenje. Dobro ga premažite maslacem. Ulijte pripremljenu smjesu, poravnajte i pecite 40-45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

4.

Pečeni biskvit izvadite iz pećnice i ostavite u kalupu da se hladi.

5.

Pripremljeni mousse prelijte preko ohlađenog biskvita kojeg ste poškropili sa 100 ml mlijeka.

6.

Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Za mousse
1.

Čokoladu rastopite na pari, dodajte joj 200 ml prokuhanog vrhnja za šlag i dobro promiješajte. Dodajte kavu, rum i promiješajte.

2.

Ostatak vrhnja električnom miješalicom istucite u šlag, dodajte 2 šlagfixa i još kratko miješajte. Šlag dobro umiješajte u čokoladu.

Posluživanje

Ohlađenu mousse tortu izrežite na kriške i poslužite.

Savjet

Ako želite, tortu možete ukrasiti šlagom ili prošarati otopljenom bijelom čokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+18

Pogledaj sve fotke