Recept je preuzet sa neta - trebalo mi je nešto brzo i jednostavno a iznenadila sam se kako je fino i sočno. Moj dodatak je samo ribana korica od naranče. Pekla sam ga u tepsiji veličine 24x35 cm.
Recept je preuzet sa neta - trebalo mi je nešto brzo i jednostavno a iznenadila sam se kako je fino i sočno. Moj dodatak je samo ribana korica od naranče. Pekla sam ga u tepsiji veličine 24x35 cm.
Sastojci
Priprema
Bjelanjke iz,iksati u čvrsti snijeg a žutanjke sa šećerom i vanili šećerom.
Dodati mlijeko, ulje, ribanu koricu i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Žutoj smjesi pažljivo dodati snijeg od bjelanjka i dobro izmješati rukom, ne mikserom.
Malo više od polovice smjese uliti u podmazanu tepsiju a u ostatak tijesta dodati kakao i promješati.
Preko žutog tijesta preliti smeđe, malo vilicom promješati i staviti na pečenje - oko 15 minuta na 170 stupnjeva.
Čačkalicom provjeriti da li je pečeno.
Posluživanje
Kolač malo ohladiti i posipati sa šećerom u prahu, a po želji može i neka glazura.
Kolač je, vjerojatno zbog ulja izuzetno sočan i lagan.
16