Moj profil

Mramorne kocke od krem sira

163
Mramorne kocke od krem sira

Interesantan spoj sira, cokolade i jos po nesto daje ovim kockama okus za uzivanje.

Interesantan spoj sira, cokolade i jos po nesto daje ovim kockama okus za uzivanje.

Sastojci

Miks od krem sira
250 g krem sira za kolace-sobne temperature
2 kasike srugane korice od narandje
4 kasike soka od narandje
1 kasikica gustina
1 kom jaja
Cokoladni mix
250 g tamne cokolade- izlomljene
60 g putra
2 kasikice esencije od vanile
2 kom jaja izlupana sa 2 kasike hladne vode
75 g brasna

Priprema

1.

Rernu ukljuciti na 180 C. Kockastu tepsiju velicine 23 cm namazati putrom pa obloziti papirom za pecenje.

2.

  MIX OD KREM SIRA

    Izmesati pomocu miksera krem sir i secer,da se dobije kremasta masa.

Pomesati narandjin sok, struganu koriciu i gustin,pa dodati u krem masu i na kraju jaje, pa sve dobro izmesati.

3.

MIX OD COKOLADE

    Dodati u odgovarajucu ciniju izlomljenu cokoladu i putar pa na pari us stalno mesanje otopiti.Ostaviti sa strane da se ohladi.

Pomesati secer i vanilu, pa dodati izlupana jaja sa hladnom vododm,zatim brasno i mix od cokolade

Sve dobro sjediniti te izruciti u pripremljenu tepsiju.

U cokoladnu bazu dodavati po kasiku  mixa od krem sira .

Pomocu metalne spatule kreirati mramorne sare.

Kolac peci u zagrijanoj rerni da se krajevi testa blago odvoje od tepsije, 25-30 minutas.

Pecene mramorne kocke od sira ohladiti u tepsiji u rerni, pa seci na zeljenu velicinu kocki.

4.

Mramorne kocke su fino kremaste, jer im taj okus daje krem sir,a aroma spoja u njima je za pozeleti mmmmm.Prijatno......

  • Kolači(3)
  • Kolači sa sirom(2)
  • Cheesecake(1)
  • Krst(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Mramorni kolač(1)
  • Omiljeni kolač(1)

33

Mislim da fali prašak za pecivo u tijestu, bilo je pretvrdo i prenisko...

radila sam i fine su, ali nisu mi tako lijepe ko tvoje.. predugo sam pekla pa mi je vrh posmeđio, i nisko je ispalo.. al okus je ok.. 👋

Hvala Snecko sto si dojavila dojmove o kolacu, veliki pozzzzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem kocke
Lenti

Krem kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

churros
jaz

churros