ovaj jednostavan i jeftin kolač se brzo sprema,lijepo i dekorativno izgleda i svi ga vole.idealan za hladne dane koji nam dolaze.
ovaj jednostavan i jeftin kolač se brzo sprema,lijepo i dekorativno izgleda i svi ga vole.idealan za hladne dane koji nam dolaze.
Sastojci
Priprema
pripremite biskvit,odvojite bjelanjke od žutanjaka,pa od bjelanjaka uz dodatak malo soli istucite čvrsti snijeg.
pjenasto miksajte žutanjke sa šećerom,vanilin šećerom i ekstraktom vanilije.zatim uz stalno miješanje dodajte toplo mlijeko i ulje sobne temperature.
brašno prosijte,pa dodajte prašak za pecivo i postupno dodajte u smjesu od žutanjaka.
lagano ručno s drvenom žlicom sjedinite čvrsti snijeg od bjelanjaka sa masom od žutanjaka.
pleh-kalup za pečenje/20x30cm. obložite sa papirom za pečenje i ulijte biskvitnu smijesu.zagrijte pećnicu na /180C i kolač pecite/ 20 minuta.izvadite iz pećnice zagrijanim nožem kolač izrežite na štanglice i svaku prelijte s pripremljenim čokoladnim preljevom i vratite u toplu isključenu pećnicu dok se ne ohladi.
čokoladni preljev stavite na vatru i miješajte kad se sastojci otope i smjesa poveže preljev je gotov.
ovo je jedna "varijacija na temu" kolača "brzi gonzales"samo što se čokoladni preljev radi s malo drugačijim sastojcima.
Posluživanje
ako vam kolača ostane za drugi dan,možete ga izrezati na sitnije kockice ,preliti toplim mlijekom ili kakaom i poslužiti za doručak ili večeru.ako vam se osuši sameljite ga u blenderu i mrvice koristite za dekoraciju,sladoleda,raznih vama omiljenih slastica ili s ovim finim mrvicama pospite kalup za pečenje kolača.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara