Moj profil

Mramorni keksići sa čoko-glazurom

90 minuta
34
Mramorni keksići sa čoko-glazurom

Ima već mnogo sličnih recepata za ove zgodne keksiće ali meni su ovi najdraži jer su vrlo sočni i prhki i ostanu jako dugo svježi ako ih se čuva u limenoj kutiji. Mogu ići sa glazurom i bez nje. Od navedenih mjera dobiju se oko 150 keksića pod pretpostavkom da radite manje oblike ali ni veći ne izgledaju loše...

Ima već mnogo sličnih recepata za ove zgodne keksiće ali meni su ovi najdraži jer su vrlo sočni i prhki i ostanu jako dugo svježi ako ih se čuva u limenoj kutiji. Mogu ići sa glazurom i bez nje. Od navedenih mjera dobiju se oko 150 keksića pod pretpostavkom da radite manje oblike ali ni veći ne izgledaju loše...

Sastojci

za
10 dkg margarina
15 dkg masti
25 dkg šećera
1 prašak za pecivo ili žličica sode bikarbone
10 dkg mljevenih oraha (badema, lješnjaka)
2 žlice kakaoa
3 čokoladnog namaza ( nutella ili sl)

Priprema

1.

Od brašna, šećera, margarina, masti, jaja i praška za pecivo umijesiti tijesto (ako se lijepi dodati još vrlo malo brašna - nikako ne previše da keksići ne budu tvrdi). Zatim tijesto prepoloviti, u jedan dio dodati rum i orahe a u drugi kakao i čokoladni namaz pa svaki dio posebno još jednom dobro umijesiti. Ostaviti u frižideru oko sat-dva.

Nakon toga uzimati naizmjence malo svijetlog tijesta, malo tamnog, vrlo lagano izmješati da se ne izgubi mramorni izgled i raditi oblike po želji - ja sam radila kuglice malo veće od lješnjaka.

Stavljati ih razmaknute u tepsiju na pek-papir i peći oko 7-8 minuta na 170 stupnjeva - nikako ih ne prepeči.

Kolačići mogu ostati neglazurirani, mogu se spajati po dva sa namazom ili pekmezom ili se mogu do polovice umočiti u čokoladnu glazuru i ostaviti da se osuše pa tek onda spremiti u kutije.

Po želji može se dodati naribana korica limuna ili naranče zbog arome i mirisa ( ja sam ovog puta zaboravila).

  • Keksi(2)
  • Pokereji(1)
  • Keksic-san(1)
  • Orasi(1)
  • Keksići(1)

7

Divni su ..volim kad ima masti u kolačićima..a i sastojci su super..pa i kolačići moraju bit odlični kao i SVI tvoji kolačići..Pozz susjedice..

Sako dobro a najviše zdravlja  za Božić i Novu godinu!!! 

divni keksici...

fantasticno, lepo, jednostavno, a na platou moze biti dekorativno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nježni vanili roščići
nelyca

Nježni vanili roščići