Moj profil

Mramorni kolač

14
Mramorni kolač

Fini mramorni kolač, može se napraviti i u obliku torte.

Fini mramorni kolač, može se napraviti i u obliku torte.

Sastojci

BISKVIT
25 dkg šećera
20 dkg maslaca
PRELJEV
200 ml kave po želji (nescafe, capuccino...)
nekoliko kapi ruma po želji
KREMA
200 ml kiselog vhnja

Priprema

1.

Omekšali maslac miksati s šećerom i dodavati jedno po jedno cijelo jaje. Miksati da se sve lijepo poveze. Pomiješati brašno i prašak za pecivo i dodati smjesi. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva oko 40 minuta.

2.

Pečeni biskvit gusto izbosti štapićem za ražnjiće (ne kuhačom, bit će prevelike rupe!), malo prohladiti i polako zaliti toplim preljevom.

3.

Za preljev skuhati kavu i u vruću dodati kakao, šećer i rum (ako želite rum), promiješati i polako zaliti biskvit. Pustiti neka se ohladi.

4.

Za kremu izmiksati slatko vrhnje i ori kraju dodati šećer u prahu i kiselo vrhnje. Otopiti želatinu u 5 žlica hladne vode i ostaviti da nabubri, nakon toga želatinu rastopiti na vatri ili u mikrovalnoj i dodati kremi, temeljito izmiješati. Kremu staviti na ohlađeni biskvit. Ukrasiti po želji.

  • Isprobati(1)
  • Kolači(1)

5

Moja tepsija je bila 25x35 i kolač je ispao baš visok!

Zanimljiv kolac,kolika je velicina pleha za ovu smesu?

Vjerujem, kod mene bi isto tako nestalo za tren.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mramorni kolač
DajanaD

Mramorni kolač